Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, purè di patate americane. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Ricetta del purè di patate americane un contorno diverso dal solito per cucinare le patate dolci. Con AMC Italia ed AMC Fabriano vi presentiamo la ricetta del purè di patate. Per informazioni, chiarimenti e consigli non esitate a contattarci.
Purè di patate americane is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Purè di patate americane is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have purè di patate americane using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Purè di patate americane:
- Get 300 gr patate americane spellate e tagliate a cubetti
- Get 20 gr burro (senza lattosio)
- Take 50 ml latte senza lattosio
- Make ready Mezzo cucchiaino di sale
- Get 1 pizzico noce moscata
Il Purè di patate è un contorno classico della cucina italiana a base di purea di patate lesse, latte e burro! Morbido, cremoso, dal gusto delicato, è un comfort food ricco e sostanzioso, amatissimo da grandi e bambini, perfetto per accompagnare piatti di carne, pesce, pollo, vegetariani! Per preparare il Purè di Patate Dolci Americane iniziate partendo proprio dalle patate. Lavatele sotto acqua corrente e lessatele in una pentola dai brodi alti in acqua salata bollente per circa quarantacinque minuti o fino a quando non risulteranno tenere e cotte.
Instructions to make Purè di patate americane:
- Cuocere i cubetti di patate nel cestello a vapore, in pentola a pressione, mettendo 300 ml di acqua. Cottura a pressione 6 minuti.
- A cottura ultimata ho schiacciato le patate con lo schiacciapatate.
- Ho messo il burro in una pentola capiente e ho fatto sciogliere a fuoco medio basso.
- Ho aggiunto la purea e il latte, mescolato e aggiinto le spezie.
- Tempo 2 minuti e il purè è pronto per essere servito.
La patata americana o batata NON è propriamente un tubero (come la patata comune), bensì una radice tuberosa (o tuberizzata). Parallelamente, in altre zone (ad es. in America Latina), anche il sostantivo "batata" non indica solo la patata americana, bensì la "patata" propriamente detta. La purea di patate, detto comunemente anche purè, sostantivo maschile, derivanti entrambi dal francese purée de pommes de terre, è un cibo cotto cremoso, preparato con patate, latte e burro. È utilizzata come contorno per accompagnare piatti di carne come il gulasch (spezzatino), il pollo. Il purè di patate è un contorno gustoso, cremoso e classico della cucina italiana che si prepara con patate e latte e si può abbinare a secondi piatti di carne e di pesce. Scegliete le patate a pasta bianca perché più farinose e ottime per preparare una purea cremosa e perfetta.
So that’s going to wrap this up with this special food purè di patate americane recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
