Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, papas fritas crocantes a caballo. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Secamos bien las papas con un paño y cuando quedan bien secas, las sumergimos en aceite bien caliente para fritar hasta que doren y queden bien crocantes. Colocamos las fetas de panceta en una chapa de horno y las horneamos hasta que doren y queden crocante. Una vez que están prontas las.
Papas fritas crocantes a caballo is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Papas fritas crocantes a caballo is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook papas fritas crocantes a caballo using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Papas fritas crocantes a caballo:
- Take papas medianas
- Prepare grasa vacuna
- Make ready aceite neutro
- Get Huevos
- Get Sal fina
Cuando se derrite la grasa y toma temperatura freír las papas en cubitos sin mover hasta que estén doradas. Bondiola y colita de cuadril rellenos a la parrilla. Papas fritas a caballo de Relatos salvajes. Conseguir hacer unas buenas patatas fritas crujientes de verdad ha sido para mi una larga batalla, en la que me he llevado más desilusiones que alegrías.
Steps to make Papas fritas crocantes a caballo:
- Pelar y cortar las papas en bastones, secar con un repasador limpio para que al poner en el aceite caliente no salte.
- Poner en una olla de hierro la grasa y el aceite, dejar que caliente muy bien e ir friendo en tandas, a mí me gusta bien doradas y crocantes, si no te gusta así, las sacas antes.
- Se sala al momento de comer para que las papas no se humedezcan, por otro lado se fríen los huevos y se sirve encima de las papas fritas.
Hay que realizar dos frituras para obtener una corteza bien fuerte en nuestras papas fritas. Yo utilizo aceite de oliva suave o aceite de girasol, que. Las patatas/papas fritas parecen fáciles de preparar, pero tienen sus trucos para quedar doradas y crujientes. Por ello, a continuación tendrás un par de mé. Unas papas fritas a caballo son papas fritas con dos huevos fritos arriba, un bife a caballo viene también con dos huevos arriba, etc.
So that is going to wrap it up with this exceptional food papas fritas crocantes a caballo recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
