Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, salvia fritta in tempura. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
La salvia fritta in tempura è un ottimo stuzzichino da aperitivo. Ma perché non provare anche la salvia fritta nella pasta cresciuta? (clic per la ricetta della pasta cresciuta). La salvia sul vostro balcone cresce rigogliosa ma voi continuate ad usarla solo per insaporire gli arrosti?
Salvia fritta in Tempura is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Salvia fritta in Tempura is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have salvia fritta in tempura using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Salvia fritta in Tempura:
- Prepare 15-20 foglie salvia grandi
- Take Qb sale
- Prepare Olio di semi per friggere
- Make ready Per la pastella
- Prepare 200 g acqua freddissima
- Get 1 uovo
- Prepare 100 g farina 00
Como hacer salvia frita en tempura sin huevos, quedan muy ricas mas ricas que las papas fritas. #salviafritta #salvia #salviaentempura S Í G U E M E ! If you love the Japanese 'tempura' or the Indian 'onion bhajji' you will love these delicate Italian fritters made from fresh fragnant Sage leaves. We first tried these fritters in Florence, Italy in a small little fish joint and thoroughly enjoyed them. La salvia fritta in pastella è un antipasto gustoso avvolto in una croccante pastella, ideale anche come stuzzichino per un aperitivo.
Instructions to make Salvia fritta in Tempura:
- Per prima cosa lavare le foglie di salvia e asciugarle accuratamente con della carta da cucina
- Rompere l’uovo in una ciotola e sbatterlo con una frusta o una forchetta e tenerlo da parte
- Pesare 200 g di acqua ben fredda e aggiungere circa un cucchiaio abbondante dell’uovo sbattuto e mescolare bene
- Aggiungere anche la farina e formare la pastella. Se rimarranno dei grumi, non è un problema.
- Far riposare la pastella per circa 10-15 minuti (i grumi vedrete che si scioglieranno) e nel frattempo preparare l’olio in una padella o un pentolino
- Quando l’olio sarà caldo (per controllare versare qualche goccia di pastella e se frigge è pronto!)intingere una a una le foglie di salvia da un lato e dall’altro alzarle per far colare leggermente la pastella in eccesso e gettarla nell’olio bollente. In base alla grandezza dell pentola che avete, friggete pochè foglie per volta
- Mentre cuociono rigirare le foglie con una schiumarola e quando saranno ben dorate e croccanti scolarle e adagiarle in un foglio di carta assorbente per asciugarle dall’olio in eccesso.
- Salare quando sono ancora calde
- Gustare con un buon bicchiere di prosecco o della birra ghiacciati
Per preparare la pastella della vostra salvia fritta potete utilizzare anche l'acqua frizzante fredda, al posto della birra. Il risultato finale saranno foglie croccanti ma meno gonfie. La salvia fritta in pastella è l'ideale da gustare come antipasto o un contorno speciale, croccante e aromatica vi stupirà. · La salvia fritta in pastella viene preparata utilizzando belle foglie di salvia da intingere in una pastella fatta di farina, birra e poi fritte. La salvia fritta è una ricetta facilissima e velocissima da preparare con la salvia del proprio orto! In pochi minuti avrete un antipasto vegan delizioso!
So that is going to wrap it up for this exceptional food salvia fritta in tempura recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
