Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, bacalhau com broa. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Bacalhau com Broa is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Bacalhau com Broa is something that I’ve loved my whole life.
Esta receita de bacalhau com broa de milho no forno é perfeita para essas ocasiões, pois rende bastante e agrada a todos! É uma receita tipicamente portuguesa que você precisa provar. Hoje trago uma receita de bacalhau com broa. É a receita ideal para quando marcam um jantar para quatro pessoas em vossa casa. O esplendor da simplicidade na mesa de Natal com este prato de bacalhau carregado de contrastes no sabor e na textura.
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook bacalhau com broa using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Bacalhau com Broa:
- Get 3 postas de bacalhau demolhado
- Get 1/2 broa de milho
- Make ready 5 dentes alho
- Get 1 cebola grande ou duas médias
- Prepare 1 ramo salsa
- Make ready 2 dl azeite
- Get q.b sal e pimenta
O bacalhau é aquele peixe democrático que geralmente reservamos para receber a família. Para começar, misture o leite com o sumo de limão e tempere com pimenta. Feito isto, comece a preparar a broa - esfarele o miolo da broa para uma taça grande e misture com. P: Que nome se dá a um esqueleto com cabelos loiros dentro de um armário numa cave?
Instructions to make Bacalhau com Broa:
- Repare a broa. Esfarele a côdea e o miolo. Num robot, junte a broa e dois dentes de alho e os ramos de salsa e pulse. Reserve.
- Coloque um tacho com água ao lume, assim que levantar fervura coloque as postas de bacalhau e deixe levantar novamente fervura. Retire o bacalhau e deixe arrefecer, desfie em lascas.
- Regue o fundo de uma frigideira com azeite e coloque a cebola picada com 2 dentes de alho picados. Deixe alourar. Coloque as lascas de bacalhau e deixe cozinhar até começar a secar.
- Coloque tudo num pirex.
- Verifique o sal e junte uma pitada de pimenta, mexa bem. Depois misture o preparado da broa (reserve uma pequena quantidade para o fim) e envolva tudo muito bem.Leve novamente ao lume por 3 minutos.
- Por cima, coloque a restante broa, aconchegando e pressionando um pouco, para formar uma crosta. Regue toda a superfície com um fio de azeite e leva a forno pré-aquecido a 180.ºC até estar tostadinho.
Aqui está um prato muito simples de fazer, mas com um resultado fantástico. Retirar toda a côdea e esfarelar o miolo. Juntar dois dentes de alho e os ramos de. Receita em video de Bacalhau com Broa e Farinheira. Retirar toda a côdea e esfarelar o miolo.
So that is going to wrap this up for this exceptional food bacalhau com broa recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
