Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, chirashi sushi al limone. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Chirashi sushi al limone is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Chirashi sushi al limone is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
This video will show you how to make Chirashi Sushi (Chirashizushi), a kind of sushi dish with thinly sliced Sashimi raw fish placed over a bed of sushi. Chirashi sushi is made of sushi rice and a colorful medley of vegetables, egg crepe, sashimi as toppings. Learn how to make this quick and easy Among all the different types of sushi in Japan, Chirashi Sushi (ちらし寿司), literally means "scattered sushi", is probably the most common sushi.
To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook chirashi sushi al limone using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Chirashi sushi al limone:
- Make ready 150 g riso bianco giapponese（peso dopo cottura : 350g）
- Prepare 160 ml acqua
- Make ready 1 limone non trattato
- Take 10 fette salmone affumicato
- Make ready 100 g piselli
- Take q.b. scorza grattugiata di limone
- Prepare ＊ condimento per il riso＊
- Take 20 ml succo di limone
- Prepare 15 g zucchero
- Get 5 g sale
- Get q.b. aneto
Con productos frescos y de primera calidad, nuestra marca apunta a un concepto de sushi distinto, que sea práctico y económico a la vez y por. There really is no "set" recipe for chirashi sushi and the ingredients tend to vary regionally. Many times it may be left to either the chef's choice or customer preference also. Making sushi at home can be a challenge fraught with angst.
Instructions to make Chirashi sushi al limone:
- Sgranate piselli, cospargeteli di sale, lessateli 3 minuti e spegnete fuoco. - Lasciateli raffreddare fino a temperatura ambiente (non scolateli).
- Preparate il condimento per il sushi. - Mettete succo di limone, zucchero e sale in una ciotola e mescolate bene.
- In una ciotola ampia versate l'acqua, mettete il riso, mescolate rapidamente con la mano e subito dopo scolatelo. - Eseguite lo stesso procedimento 3-4 volte. Scolatelo bene con un colino.
- Trasferite il riso in una pentola alta, versate dell’acqua e lasciatelo in ammollo per 30-60 minuti.
- Coprite la pentola con un coperchio, meglio se trasparente per controllarne la cottura, mettete a cuocere a fuoco alto e quando comincia a sobbollire abbassate il fuoco e cuocete a fuoco basso per 10 minuti. Prima di spegnere il fuoco, alzate il fuoco solo per10 secondi e spegnete. - Lasciate il riso a riposare per 10 minuti. - Non aprite mai il coperchio fino a quando il riso è pronto!!
- Trasferite il riso appena cotto in una grande ciotola e aggiungete subito il condimento. - Mescolatelo con una spatola di legno facendo vento con un ventaglio per raffreddarlo rapidamente. All'inizio sembra che abbia molta acqua, ma gradualmente il riso assorbe l'acqua e diventa lucido durante la miscelazione. - (Se non lo mangiate subito, copritelo con un canovaccio umido e lasciate a temperatura ambiente).
- Scolate piselli, grattugiate la scorza del limone e uniteli al riso.
- Tagliate limone a fette di 5mm. - In un piatto mettete il riso, fette di salmone affumicato, fette di limone e un rametto di aneto.
It's a rice bowl covered in colorful slices of fish, glistening balls of orange roe, and a rainbow of other Chirashi. Sliced seafood and toppings over sushi rice. Scattered Sushi (Chirashi Sushi) is often made for special occasions such as Doll Festival and birthdays. This beautifully arranged sushi is the easiest of all the sushi dishes. Prepare the toppings of your choice, scatter them on sushi rice, and voila!
So that’s going to wrap this up with this special food chirashi sushi al limone recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
