Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, papas hasselback y albóndigas con salsa a la portuguesa. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Papas hasselback y albóndigas con salsa a la portuguesa is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Papas hasselback y albóndigas con salsa a la portuguesa is something that I’ve loved my whole life.
Pomar la manteca y mezclar con cilantro, sal y pimienta a gusto. pincelar las papas por encima y entre las capas. Aprendi de mi suegra, Lucia, a hacer de esta manera tan fácil las albondigas, las servia con una salsa portuguesa y arroz blanco, puré de papas o papas fritas, simplemente deliciosas. Aprendi de mi suegra, Lucia, a hacer de esta manera tan fácil las albondigas, las servia con una salsa portuguesa y arroz blanco, puré de papas o papas fritas, simplemente deliciosas.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have papas hasselback y albóndigas con salsa a la portuguesa using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Papas hasselback y albóndigas con salsa a la portuguesa:
- Prepare Para las papas
- Make ready 4 papas medianas
- Take 40 grs manteca
- Prepare 200 grs queso en hebras
- Get C/N Pimienta y sal
- Prepare Cilantro o provenzal
- Take Para la salsa
- Get 1 lata tomates perita
- Make ready 1 cebolla
- Make ready 1/2 morrón rojo
- Make ready 1/2 morrón verde
- Prepare 1 diente ajo
- Take 1 taza caldo de verduras
- Take Albóndigas de lenteja (o carne)
La verdad es que mi esposa me pedía que haga albóndigas como menú y no me gustaba la idea, porque generalmente cuando vas a un restorán, el menú clásico es albóndigas con puré y me tenía un poquito cansado, pero bueno, cedí a sus pedidos, las hice, pero cambié la guarnición con papas naturales, como para dar un poquito la contra. Albóndigas de carne con papas a la sartén. Las Papas al Horno a la Crema, es una de las guarniciones preferidas en casa para acompañar todo tipo de comidas. Además de que es una receta fácil y rápida que nunca falla!!
Steps to make Papas hasselback y albóndigas con salsa a la portuguesa:
- Lavar las papas con cepillo o esponja y cortar en rodajas de 0, 05 cm sin llegar a cortarla completamente. Para lograr esto, colocarlas entre dos cucharas de madera donde el cuchillo pueda hacer tope. Deben quedar como si fuera un acordeón.
- Colocar papel manteca en una bandeja para horno y rociar con aceite vegetal, poner las papas en la bandeja
- Pomar la manteca y mezclar con cilantro, sal y pimienta a gusto. pincelar las papas por encima y entre las capas. Llevar a horno precalentado a 200° por 40 minutos.
- Picar las cebollas, el ajo y los morrones, colocar en un sartén con un chorrito de aceite y sofreír por 5 minutos, picar el tomate y agregar al sartén. Añadir una pizca de ají molido, pimentón, orégano, sal y pimienta a gusto. Cocinar 5 minutos y agregar el caldo (podes buscar la receta de caldo casero en mi perfil 😉👏) Cocinar por 20 minutos más
- Poner en el horno una bandeja vacía, cuando esté bien caliente sacar y añadir un chorrito de aceite y las albóndigas (yo hice de lentejas, podes encontrar la receta en mi perfil 👩🍳👍👍) Cocinar por 10 minutos de cada lado
- Sacar las papas y agregarle el queso en hebras por todas las láminas. cocinar hasta fundir el mismo.
- Sacar las albóndigas y servir con un poco de la salsa portuguesa por encima, cuando las papas estén bien gratinadas, sacar y servir.
- Que lo disfrutes!!!
Hoy te mostramos cómo con sólo un par de ingredientes y en menos de una hora, podés obtener unas Papas a la Crema deliciosas para utilizar como guarnición o palto principal. Las albóndigas rellenas son una delicia y aunque a primera vista su preparación parezca complicada, realmente es muy sencilla. Esta receta es perfecta para compartir en un almuerzo familiar o en cualquier celebración y puede ir acompañada de verduras y arroz. Abrí la parte superior del sobre de Sabor al Horno criollo y retirá la bolsa plástica. Formar albóndigas pequeñas con la carne picada y colocar en la bolsa junto a las papas cortadas, la cebolla y el morrón.
So that’s going to wrap this up for this special food papas hasselback y albóndigas con salsa a la portuguesa recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
