Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, tarta mousse de limón. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Otro ingrediente que aporta esponjosidad y favorece la textura de mousse es el queso crema, permitiéndonos, además, obtener una tarta mousse de limón y queso deliciosa. Receta de tarta de mousse de Limón. El Forner de Alella prepara una deliciosa tarta semi-fría que no necesita horno y es muy digestiva.
Tarta mousse de limón is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Tarta mousse de limón is something that I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have tarta mousse de limón using 15 ingredients and 16 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tarta mousse de limón:
- Get Para la mousse
- Make ready 500 ml. Nata para montar al 35% materia grasa
- Get 120 gramos azúcar molido
- Prepare 4 claras de huevo
- Prepare 75 ml zumo de limón
- Make ready Ralladura de la piel de un limón
- Prepare 1 sobre gelatina neutra en polvo
- Make ready 1 pizca sal
- Prepare Base tarta
- Make ready 100 gramos mantequilla
- Get 200 gramos galletas María
- Prepare Para la cobertura
- Prepare 1 sobre gelatina de limón
- Prepare 250 ml agua
- Get 50 ml zumo de limón
Porque una persona que ama lo dulce, no ama únicamente lo que tiene chocolate. Hay vida más allá del chocolate. Y si no, prueba esta tarta mousse de limón, vibrante y refrescante. Esta tarta es obra del amor por lo dulce, pero hacerla vale la pena.
Instructions to make Tarta mousse de limón:
- Fundimos la mantequilla en el microondas y la reservamos hasta que esté a temperatura ambiente.
- Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hasta conseguir una masa bien fina.
- Ponemos papel vegetal encima de una bandeja de horno y ponemos encima un aro desmontable de unos 25 centímetros de diámetro.
- Rellenamos el fondo del aro con la masa de las galletas apretando bien y procurando que nos quede bien liso. Acabaremos de alisar con la base de un vaso. Reservaremos la masa durante unos 30 minutos en el frigorífico.
- Lo amasamos con las manos.
- Montamos a punto de nieve las claras de huevo con una pizca de sal. A medio montar las claras añadiremos la mitad del azúcar y seguiremos batiendo. Reservaremos.
- Ponemos en un cazo el zumo de limón y cuando esté bien caliente añadiremos la gelatina neutra en polvo. Removeremos bien para que no queden grumos y cuando la gelatina esté bien disuelta dejaremos entibiar.
- Pasamos la mezcla al molde procurando que nos quede bien liso. Pondremos la tarta en el congelador hasta que esté congelada.
- Montamos la nata y casi al final de montar añadiremos el resto del azúcar y la ralladura del limón y acabaremos de montar la nata. - - Añadiremos poco a poco las claras de huevo a la nata y mezclaremos con movimientos envolventes de abajo hacia arriba procurando que no se bajen las claras.
- A continuación añadiremos la gelatina tibia con movimientos envolventes y mezclaremos bien.
- Pondremos la tarta en el congelador hasta que la gelatina esté bien cuajada.
- Esta tarta es semi-fría. Es mejor sacarla del congelador un rato antes de consumirla.
- Pondremos un cazo al fuego con un poco de agua y añadiremos unas rodajas de limón bien finas y lo coceremos un poco para que se ablanden. Dejaremos enfriar. Las rodajas de limón nos servirán para decorar la tarta.
- Para hacer la gelatina de limón pondremos el agua en un cazo y cuando empiece a hervir añadiremos la gelatina de limón en polvo. Removeremos para que no queden grumos y apagamos el fuego. Dejaremos entibiar.
- Decoramos la tarta con las rodajas de limón y encima pondremos la gelatina de limón que tiene que cubrir toda la tarta.
- Desmoldearemos el aro pasando un paño bien caliente por el aro y así será más fácil desmoldear la tarta.
Es ligera y está totalmente deliciosa. Preparación de Tarta de Mousse de Limón: Antes de nada vamos a preparar la base para nuestra tarta de mousse de limón, para lo que empezaremos triturando las galletas, hasta que nos queden casi convertidas en polvo. Podemos usar galletas de cualquier tipo, aunque os recomendamos las de tipo Digestive. Y para picarlas, un buen sistema es usar una picadora, quedan perfectamente trituradas. La mousse de limón es uno de esos postres fáciles, refrescante y delicioso, ideal tanto para los niños como los mayores.
So that is going to wrap this up with this special food tarta mousse de limón recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
