Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, alas de pescada com batatas recheadas. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
Colocar depois as batatas já recheadas no refogado de tomate. Retire as batatas do forno, abra o papel de alumínio com cuidado e faça-lhes um corte ao longo da superfície. Pressione as batatas para que abram, recheie-as com o caril e, se quiser, sirva-as com tomates-cereja cortados ao meio.
Alas de Pescada com Batatas Recheadas is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look wonderful. Alas de Pescada com Batatas Recheadas is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have alas de pescada com batatas recheadas using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Alas de Pescada com Batatas Recheadas:
- Take 2 alas de pescada
- Get 5-6 batatas cozidas
- Prepare 6 cogumelos (eu usei marron)
- Make ready 3-4 tomates bem maduros
- Prepare 2 chalotas
- Prepare 3 dentes alho
- Get 1/2 copo vinho branco
- Make ready 1 ramo coentros
- Make ready q.b Azeite
- Get 1 Pitada pimenta, e cominhos em pó
- Make ready 1 romã
- Prepare Azeitonas verdes recheadas com pimentão
- Prepare Azeitonas pretas, descaroçadas
Recheie as batatas e sirva-as acompanhadas de uma boa. Recheei as batatas escavadas com esta mistura de carne picada e cobri, cada uma. com farripas de queijo mozarella. Confira receitas para fazer Guacamole ala Marco também! Andava há que tempos para fazer batatas assadas recheadas.
Instructions to make Alas de Pescada com Batatas Recheadas:
- Coza as alas de pescada (cuidado para não cozerem demasiado), e desfaça-a em lascas grossas. Reserve. - Num tacho largo, deite um fio de azeite, as chalotas picadas e deixe que alourem. Junte um dente de alho picado e logo depois o tomate também ele picado mas grosseiramente. Deixe refogar um pouco e refresque depois com o vinho branco. Deixe que ferva por uns minutos.
- Lave e pique os cogumelos e coloque-os numa tigela com dois dentes de alho picados e os coentros frescos também picados, envolva bem. - Corte o topo das batatas e com a ajuda de uma colher, faça um buraco para colocar nele o recheio de cogumelos picados. Colocar depois as batatas já recheadas no refogado de tomate.
- Se sobrou algum recheio junte também e tempere de sal, pimenta e cominhos em pó e deixe em lume baixo por cerca de 10/15 minutos mas a meio da cozedura junte um pouco de água as lascas de pescada reservadas e tape. - Após esse tempo e já fora do lume, adicione a romã, as azeitonas e polvilhe com bastantes coentros picados. - Sirva de imediato.
A apresentação fica bonita, eu pelo menos achei, e sempre são mais saudáveis e atractivas do que as batatas fritas, que eu evito a todo o custo! Adoro batata doce, especialmente assadas no forno, que trazem memórias do Outono (foi sempre assim que comi a batata doce). Salsa e noz moscada, a gosto. Descasque as batatas, corte-as em pedaços e coza-as em água temperada com sal. Junte o interior das batatas, e a salsa ao atum e envolva.
So that is going to wrap this up for this exceptional food alas de pescada com batatas recheadas recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
