Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, tarta de cebolla de alsace "francia". It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Esta tarta me recuerda mi juventud cuando fui a estudiar a Francia. Esta tarta me recuerda mi juventud cuando fui a estudiar a Francia. Cómo hacer Tarta francesa de cebolla.
Tarta de cebolla de Alsace "Francia" is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Tarta de cebolla de Alsace "Francia" is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have tarta de cebolla de alsace "francia" using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Tarta de cebolla de Alsace "Francia":
- Take 1 lámina Pasta quebrada
- Make ready Para la tarta/ 3 cebollas en juliana
- Prepare 2 cucharadas aceite, mejor si utilizas grasa de oca
- Take 200 gr bacon en dados
- Prepare 2 cucharadas harina/medio litro de leche
- Take 4 huevos/ una cucharada de brandy
- Prepare Nuez moscada/pimienta y sal
Te aconsejamos guardar algo de sitio para el kougelhopf de Gilg, en el viejo Colmar, o para los. La gastronomía alsaciana incorpora tradiciones culinarias francesas y germánicas y está marcada por el uso de carne de cerdo en diversas formas. La región también es conocida por su vino y cerveza. Se trata de una de las cocinas regionales de Francia más ricas, donde los platos son abundantes y con porciones generosas.
Steps to make Tarta de cebolla de Alsace "Francia":
- Si haces la pasta quebrada, también puedes hacerla con 200 gr de harina, 100 de agua y un pellizco de sal. 100 de mantequilla. Se mezcla y estira.
- En una tartera de 26 cm poner la pasta quebrada. La pinchas con un tenedor el fondo para que no suba.
- Picar la cebolla en juliana y sofreír a fuego medio en una gran sartén.
- Añadir el bacon en dados y sofreír lentamente tapado.
- Mover de vez en cuando hasta que la cebolla esté pochada y los jugos casi consumidos.
- Añadir dos cucharadas de harina removiendo constantemente.
- Añadir la leche caliente y cocer 10 minutos. Se le añade la sal, la pimienta y la nuez moscada, más una cucharada de brandy.
- Bâtir los huevos a temperatura normal, junto con 80 gr de queso rallado. Apagas el fuego y se lo añades al resto removiendo bien.
- Lo metes en el horno precalentado a 180gr. Yo lo puse el calor solo la parte de abajo.
- Tiempo, hasta que la veas bien dorada. Unos 35 minutos más o menos. Sirve caliente, junto a una buena ensalada. Sirve de comida o cena "al gusto"
Altos de Francia Auvernia Biarritz - País Vasco. Si prefieres una cocina más familiar, te invita a descubrir la flammekueche, una tarta delgada flambeada con diversos rellenos, en sus dos restaurantes Flamme & Co en Kayserberg y en Estrasburgo. A continuación, parte a recorrer la ruta de la carpa frita en la comarca del Sundgau, donde sirven esta especialidad local acompañada de. Receta de una tarta tradicional de la cocina francesa. Una tarta muy fácil, salada y abierta, elaborada con masa masa quebrada.
So that’s going to wrap it up for this exceptional food tarta de cebolla de alsace "francia" recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
