Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, lẩu cá măng chua. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
- Măng chua, rau đi kèm, gia vị. Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé! Thanks các bạn đã theo dõi!
Lẩu Cá Măng Chua is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look fantastic. Lẩu Cá Măng Chua is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook lẩu cá măng chua using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Lẩu Cá Măng Chua:
- Get Cá tươi nguyên con (nên sử dụng các loại cá biển như cá mú, cá chẽm béo)
- Make ready cà chín
- Prepare sả
- Prepare chanh (lime) nhiều nước
- Make ready càphe tỏi bằm
- Take caphe hành tím bằm
- Prepare ớt sa tế
- Make ready măng chua (trắng)
- Take Rau sống ăn kèm (cần nước, nắm tươi, giá sống và đậu bắp)
- Take hành tím chiên giòn
- Make ready cần tàu (celery)
- Get Bún tươi ăn kèm
- Make ready Nước mắm sống ngon và ớt
Lưu ý: Lẩu cá hồi nấu măng chua mà thiêu vị cay cay của những trái ớt sẽ mất ngon vì thế các bạn nên cho một vài trái ớt hoặc sa tế vào nấu cùng Hy vọng với bí quyết về cách nấu lẩu cá hồi măng chua thơm ngon mà hôm nay JAMJA's BLOG đã chia sẻ sẽ có thể giúp ích cho bạn trong việc tạo ra. Khi cà chua mềm cho vào xoong nước dùng, thêm sa tế, măng đun sôi và nêm nếm gia vị vừa ăn. Chắc chắn sẽ khiến các thành. Cá lăng là món ăn bổ dưỡng được nhiều người biết đến với các món ăn chế biến từ các nhà hàng, lẩu cá lăng măng chua cũng là món ăn ưa thích của Hôm nay mình chia sẽ với các bạn công thức cũng như cách nấu món lẩu cá lăng măng chua ngon bổ dưỡng cho những ngày mưa hoặc thời tiết se.
Steps to make Lẩu Cá Măng Chua:
- Bắt nồi lên, cho tới khi bắt đầu nóng thì cho ít dầu vào sau đó cho hành và tỏi vào sa tế. Cà cắt làm 4 cho vào 2 quả trước để xào chung. Khi thấy cà bắt đầu mềm và ra nước thì cho 2.5 lít nước vào cùng với măng chua và bắt đầu đun nước dùng lẩu.
- Khi nước đã sôi thì vặn lửa nhỏ lại cho đầu cá vào trước (các phần khác thì để sau). Cho 1 muỗi ớt sa tế vào nồi cùng với thanh sả. Sau đó chanh vắt nước và nặng vào nồi lẩu (ko dử dụng me), nêm nếm gia vị vừa ăn theo sở thích. Tiếp túc cho 2 quả cà vào nồi và tắt bếp
- Dọn lẩu ra bàn, cho 1 ít cần tàu và hành tím lên trên mặt.
- Rau bún đã rửa sạch, chỉ cần đợi chén thôi^^
Khi cà chua chín mềm, cho măng chua cùng chút bột nêm vào xào kĩ. Tiếp đến cho nước dùng vào đun sôi. Lẩu cá măng chua thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày cuối năm hoặc đầu. Xem cách làm món Lẩu măng chua cá bớp, Canh cá măng chua nữa nhé. Lẩu cá kèo là một trong những nét đặc sắc của con dân miền sông nước đấy.
So that is going to wrap this up for this exceptional food lẩu cá măng chua recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
