Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, ravioli cinesi al vapore. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
I ravioli cinesi al vapore (Jiaozi) sono delicati involucri di pasta con un ripieno di carne e verdure, diffusi in tutta la Cina e molto popolari nelle loro varianti anche in Giappone e in Corea. Solitamente consumati in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al pasto principale, i ravioli cinesi. Ravioli Cinesi al VAPORE e alla PIASTRA
Ravioli cinesi al vapore is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Ravioli cinesi al vapore is something that I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook ravioli cinesi al vapore using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Ravioli cinesi al vapore:
- Prepare Per la pasta
- Take 200 g farina
- Take 150 ml acqua
- Take 1 pizzico sale
- Take Per il ripieno
- Make ready 200 g Carne macinata di maiale o mista
- Take 1 cucchiaino Zenzero fresco grattugiato
- Make ready Mezza cipolla
- Make ready 100 g Broccoli e cavolfiore giallo lessati
- Get 2 cucchiai Salsa di soia
- Take 1 carota
- Get q.b Salsa di soia (Per condire)
- Get 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
Per preparare i ravioli cinesi al vapore occorre iniziare preparando la pasta per i ravioli. Mettete Consiglio I ravioli cinesi al vapore possono essere realizzati anche a forma di fagottino. Ricetta originale dei Ravioli al Vapore tipica Cinese, facili da cucinare al vapore, con gamberi, verdure, carne e pesce o vegetariani hanno poche calorie. Ravioli bolliti cinesi - shuijiao: ossia "fagottini d'acqua".
Steps to make Ravioli cinesi al vapore:
- Preparare la pasta mescolando la farina con il sale e aggiungendo l’acqua un po’ alla volta. - Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. - Lasciar riposare l’impasto per un’ora a temperatura ambiente.
- Nel frattempo preparare il ripieno, facendo scaldare l’olio in una padella e aggiungendo la cipolla e la carota tritate. - Dopo 2 minuti aggiungere la carne macinata e farla cuocere per qualche minuto. - Unire la salsa di soia e far insaporire. - Spegnere il fuoco e lasciare che il ripieno si raffreddi.
- Stendere la pasta in una sfoglia sottile e ritagliare dei cerchi con l’aiuto di un bicchiere (a me sono venuti 24 ravioli). - Mettere un cucchiaio circa di ripieno all’interno del cerchio di pasta e chiudere i bordi dopo averli bagnati con un po’ d’acqua. - Sistemare i ravioli sulla superficie della vaporiera ricoperta di carta da forno, nella quale avrete praticato dei piccoli fori per far passare il vapore (in alternativa alla carta da forno si possono usare foglie di verza).
- Coprire e cuocere per circa 15 minuti. - Servire caldi con la salsa di soia.
Ravioli al vapore cinesi - zhengjiao: che significa "fagottini al vapore". Preparate i ravioli cinesi al vapore. Stendetelo su un piano infarinato e tirate una sfoglia sottile qualche millimetro quindi, con un coppapasta. I ravioli cinesi al vapore (conosciuti anche con il nome di Jiaozi) sono un piatto tipico della Cina, Corea e del Giappone, sono molto semplici Se non avete la vaporiera e non volete rinunciare ai ravioli, potete bollirli in abbondante acqua non salata, il risultato sarà leggermente diverso ma. Magari se parlo di ravioli al vapore mi potete capire meglio!
So that’s going to wrap it up for this special food ravioli cinesi al vapore recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
