Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, lẩu lòng bò. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Lẩu lòng bò is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Lẩu lòng bò is something which I’ve loved my entire life.
Lẩu lòng bò phố Hoàng Ngân. LẨU LÒNG BÒ HẦM SẢ thơm ngon tuyệt vời - món ngon dễ làm. Món ngon dễ làm xin chia sẻ món ăn ngon cách làm LẨU LÒNG BÒ NẤU KHÓM siêu cay thơm ngon một mon ngon de lam ngoài lòng bò nấu khóm thì lòng bò nấu mẻ hay.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have lẩu lòng bò using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Lẩu lòng bò:
- Take lòng bò (sách,dạ dày…)
- Make ready xương bò
- Take dừa
- Prepare dứa
- Make ready me
- Make ready hành tây
- Get sả
- Make ready bắp ngô
- Prepare gừng
- Take giềng
- Prepare quế
- Prepare hoa hồi hoặc 1 muỗng bột hoa hồi
- Make ready Muối,đường,bột ngọt,ngũ vị hương,cà ri,hành tím,tỏi,tiêu.
Rất nhiều món lẩu như lẩu bò hải sản, lòng bò, bò gân.giúp tạo ra nồi lẩu thơm ngon gia đình, bạn bè. Chẳng cần phải ra ngoài quán bạn mới có thể thưởng thức món lẩu bò thơm ngon ngay tại nhà. Cắt lòng bò, sách bò và lá lách ra chén với kích thước vừa ăn và cho nước dùng vào. Dùng kèm với bánh mì và chút nước chấm me tắc.
Steps to make Lẩu lòng bò:
- Lòng bò rửa sạch với nước rồi bóp muối và chanh tươi cho thật sạch.Làm như vậy 2 lần rồi để rổ cho ráo nước và thái miếng vừa ăn.
- Xương bò rửa sạch cho vào nồi đun sôi,bỏ nước đầu tiên,rửa lại xương bò rồi tiếp tục chế nước hầm khoảng 3-4h.
- Chế khoảng 2 lít nước lạnh vào nồi,thêm 1 muỗng muối,1/2 củ gừng,1 củ sả thả vào đun sôi
- Chờ nước sôi khoảng 5p thì cho lòng bò vào trần qua 30s rồi đổ ra rổ xả với nước lạnh,bước này để lòng bò giòn.
- Cho lòng bò vào tô,hành tím và tỏi băm nhỏ,thêm 1 muỗng muối,1 muỗng đường,1 muỗng cà ri,1 muỗng ngũ vị hương,1 muỗng bột ngọt,1 muỗng tiêu,1 muỗng hạt nêm knorr,1/2 muỗng nước mắm.Tất cả gia vị cho vào tô trộn đều và ướp trong vòng 2-3h.
- Nấm,rau ngâm muối rửa sạch để ráo nước.Nước xương bò chế thêm nước dừa tươi,các nguyên liệu như hành tây,sả,dứa,quế và hoa hồi vào tiếp tục đun thêm 1h nữa.
- Bắc chảo lên bếp,thêm chút dầu ăn chờ nóng rồi cho hỗn hợp lòng vào xào qua cho hơi săn thì tắt bếp.Đổ hỗn hợp lòng vào nồi nước dùng,nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.Có thể thêm sa tế nếu thích ăn cay.Lẩu lòng bò ăn khá lạ miệng và rất hợp với thời tiết lạnh như hôm nay ở Hà Nội.Chúc cả nhà thành công.
Phá lấu là món ăn dễ làm nhưng cần bạn sơ chế phần nội tạng. Phá lấu lòng bò là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, chấm miếng bánh mì với nước dùng, đồ lòng mềm lại có vị béo thơm đặc biệt kèm nước mắm chua ngọt khiến ai ai cũng mê. Ngoài lẩu bò thông thường thì lẩu bò nhúng dấm cũng là một món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Món ăn này hội tủ đủ hương mỹ vị khiến bất cứ ai cũng phải say lòng dù là người khó tính. Leong Lau is a psychedelic and visionary musician of East-West cultures.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food lẩu lòng bò recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
