Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, ervilhas com ovos escalfados. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Ervilhas com ovos escalfados is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Ervilhas com ovos escalfados is something that I’ve loved my whole life.
Um petisco muito fácil de preparar, e relativamente rápido, as ervilhas com ovos escalfados são sempre uma boa solução. Acrescente-lhe o toque de graça com os coentros picados. Vai fazer as delícias do próximo almoço de amigos. > > Ervilhas com Ovos Escalfados.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook ervilhas com ovos escalfados using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Ervilhas com ovos escalfados:
- Make ready 1 embalagem ervilhas congeladas
- Prepare 1/2 chouriço de carne
- Take 1/2 chouriço de porco preto
- Make ready q.b Bacon em quadrados
- Take 3 dentes alho
- Get 1 folha louro
- Make ready 1 cebola picada
- Make ready Ovos
- Make ready q.b. Azeite
- Make ready q.b. Sal e pimenta
- Prepare 1 colher de chá açúcar
- Take Raminhos de hortelã
- Take 3 tomates de lata
Client: Iglo Creative Agency: The Hotel Producers: The Hotel. Quando a ervilhas estiverem quase cozidas deite os ovos um a um com cuidado, tape e deixe escalfar em lume brando. Tapa-se o tacho deixando escalfar os ovos e apurar. Adicionar as ervilhas, mexer tudo muito bem e cobrir as ervilhas com a água (se as ervilhas forem frescas convém adicionar mais um copo de água e deixar cozer um pouco mais de tempo até ficarem prontas).
Instructions to make Ervilhas com ovos escalfados:
- Refogue a cebola com o azeite, alho e louro.
- Junte o tomate e deixe estufar bem.
- Junte as ervilhas descongeladas, sal, pimenta, misture bem com o refogado e espalhe uma colher de açúcar por cima, (sem medos, fica ótimo).
- Cubra com água a ferver e deixe cozer as ervilhas.
- Junte os ovos um a um, tape o tacho deixe escalfar em lume brando, mais ou menos tempo conforme goste dos ovos mal ou bem passados.
- Junte raminhos de hortelã e deliciem-se.
Agora é só esperar mais cinco minutos para que os ovos escalfem. Ervilhas com ovos é uma receita portuguesa tradicional muito simples e rápida. Os ovos são escalfados, o que quer dizer que são colocados inteiros e sem casa dentro de água a ferver, cozendo por fora, mas deixando a gema líquida por dentro. Corte a cebola e a cenoura aos cubos. Estufe com as ervilhas em azeite e tempere com sal, louro, cominhos.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food ervilhas com ovos escalfados recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
