Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, papas a la crema "sin crema". It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Papas a la crema "SIN CREMA" is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Papas a la crema "SIN CREMA" is something which I’ve loved my whole life.
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To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook papas a la crema "sin crema" using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Papas a la crema "SIN CREMA":
- Prepare 4 papas medianas
- Prepare 1 cebolla grande
- Get 150 gr panceta ahumada rallada (opcional)
- Take aceite (lo necesario para rehogar)
- Take harina (cantidad necesaria)
- Prepare leche (2 tazas aprox o cantidad necesaria)
- Get 200 gr queso/muzzarella (opcional, pero muy recomendable)
- Take queso rallado (opcional pero muy recomendable)
- Take sal, pimienta, nuez moscada
Martina Salazar Papas a la crema "SIN CREMA" #almuerzoeconomico. Mi hija ama las papas 🍠 a la crema.su plato.preferido.y le prepare esta receta muy fácil.otra versión más rápida que la que está en mi recetario.pero.igual.de rica!!. hija feliz y mamá aún más de poder mimarla cocinándole lo que tanto disfruta! Papas + crema =💣 Ideal como guarnición Inspirado en la receta de @María Beatriz Pérez, usuaria de Cookpad. Comí este plato en restaurantes y casas de amigas, pero encontré lo que buscaba en la receta de esta cocinera genial e hice algunas pequeñas modificaciones.
Steps to make Papas a la crema "SIN CREMA":
- Pelar las papas (calcular por persona una papa grande si es almuerzo o mediana si es guarnición). Cortarlas en rodajas. de 5mm de espesor aprox Reservar. Cortar también unas rodajas de cebolla y reservar.
- Preparar una salsa bechamel rehogando cebolla picada y la panceta y un chorrito de aceite. Agregar harina, una o dos cdas aprox o lo necesario para que se me forme una pasta. Incorporarle la leche de a poco disolviendo la pasta.
- Una vez disuelta colocar de nuevo al fuego sin dejar de revolver e incorporar leche hasta que al hervir nos quede una consistencia cremosa, ni muy espesa, ni muy fluida. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada
- Disponer un poco de salsa en una fuente para horno y sobre ella una capa de papas. Salar. Cubrir con la muzzarella rallada, una capa de rodajas de cebolla, y repetir las capas al menos 3 veces.
- Espolvorear con queso parmesano. Podes terminar con rodajas de cebolla y queso rallado y querará más decorativo. Hornear a 190°C hasta que al introducir un tenedor las papas estén blandas.
- Si se quiere hacer más económico puede suprimirse la panceta y la mozzarella. Queda muy rico igualmente, aunque estos dos ingredientes levantan muchísimo la preparación. También podes usar jamón cocido y unas gotas de humo líquido y le das el toque de la panceta pero con menos gasto. Yo suelo agregarle a la bechamel, unos champigñones o portobellos y ahí si que es para lucirse.
Cortar la manteca en trocitos chicos e ir colocando intercalada entre las papas y las cebollas. Y sobre todo no escatimen con la sal que sino puede quedarles desabrido! Retirar del horno, sacar el papel de aluminio y volcar la crema por. La respuesta a cómo preparar patatas a la crema es sencilla y clara: fácil. Ahora colocamos en un bol la leche, la crema de leche, el queso crema, sal, y bastante pimienta.
So that is going to wrap it up for this special food papas a la crema "sin crema" recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
