Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, lasanha de carne com massa fresca. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Lasanha de carne com massa fresca is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They’re fine and they look wonderful. Lasanha de carne com massa fresca is something that I have loved my entire life.
Em uma forma coloque um pouco do molho bolonhesa, por cima coloque a massa fresca, o restante do molho bolonhesa, a massa fresca, um pouco do molho branco, o presunto e o restante do molho branco. Misture a farinha, a água e o azeite até ficar uma massa homogênea. Deixe bem fina para facilitar o cozimento.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook lasanha de carne com massa fresca using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Lasanha de carne com massa fresca:
- Take Massa
- Get 200 gr farinha 65
- Get 2 ovos inteiros
- Take 1 colher de sopa Azeite
- Prepare 1 colher de sopa água
- Get a gosto Sal em pó
- Prepare molho bechamel (compra)
- Make ready Carne
- Prepare 200 gr carne de novilho picada
- Make ready 200 gr carne de porco picada
- Take 2 frascos molho bolonhesa (que se compram ou fazer o molho em casa)
- Prepare 200 gr queijo mozarella ralada
- Make ready q.b. Sal e pimenta
- Make ready 3 colheres azeite
Enrole como rocamboles e coloque, lado a lado, em um refratário grande untado. Polvilhe com manjericão e decore com tomate-cereja. Quando ela subir na panela, é hora de retirá-la. Agora que você já viu as dicas para fazer uma deliciosa pasta, agora é hora de botar a mão na massa!
Steps to make Lasanha de carne com massa fresca:
- Bimby / thermomix
- Massa: - Colocar todos os ingredientes no copo, começando pelos liquidos, programar 5 min/ vel espiga. - Retirar, envolver bem com as mãos, embrulhar em película e deixar descansar no frio durante 30 minutos.
- Quando estiver passado o tempo, há duas alternativas: - Esticar as placas com rolo da massa o mais finas possíveis ou utilizar a máquina de esticar massas, é esta a minha opção. Estas máquinas manuais já se encontram em todo o lado e não são caras. - Quando estiverem todas a massa esticada, cortar no tamanho da travessa e reservar até à hora de preparar o prato.
- Carne: - Colocar o azeite num tacho e quando estiver quente, adicionar a carne temperada com sal e pimenta, deixar fritar muito bem. - Quando estiver bem cozinhada, adicionar o molho de bolonhesa (o comprado ou o preparado em casa). Envolver muito bem e deixar cozinhar um pouco. Reservar
- Preparação: Preparar um pirex ou forma de forno. - Colocar um tacho largo ao lume com água e sal e deixar ferver. - Colocar 2 ou 3 placas de massa na água 3 minutos, retirar e ir colocando no pirex alternado com a carne e com o bechamel, na seguinte sequência: - Bechamel - carne - molho - um pouco de queijo fazer assim até acabar e terminar com bechamel e queijo. - Levar ao forno a tostar e gratinar um pouco a gosto.
- Encontra esta receita em : https://amigos-da-cozinha.blogspot.com/2018/05/lasanha-de-carne-com-massa-fresca.html
Escolha a sua receita favorita e ponha em prática tudo o que aprendeu. A massa fresca ganha em sabor de qualquer outra massa e uma vez que você aprende a fazer você nunca mais vai querer saber de outra coisa! Originária da Itália, a lasanha é um dos pratos mais conhecidos ao redor do mundo. A massa consegue agradar os mais diversos paladares, com opções de recheios de carne, queijo, legumes e até sem glúten. Vem aprender a fazer uma lasanha com massa fresca caseira feita em casa e ainda se divertir muito com o TODO MUNDO CONTRA DANI com a TIA JÔ!
So that is going to wrap this up with this exceptional food lasanha de carne com massa fresca recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
