Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, torta al limone🍋 pie de limon. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
El merengue se inventó en el siglo XVII, y fue el complemento ideal para coronar una receta refrescante y muy popular en todo el mundo, la tarta de limón con merengue Fantastica ricetta di Torta al Limone🍋 Pie de Limon. La Lemon pie è considerata una delle torte simbolo dell'America e cavallo di battaglia di Bree Van De Kamp protagonista di Desperate House Wife 😉 ma riscuote un super successo anche in America Latina tant'è che in sostituzione al Lemon curd è. Torta al limone (or 'lemon cake') is a fragrant and delicate dessert, excellent as the final note to a meal or for a kids' snack in the middle of the day.
Torta al Limone🍋 Pie de Limon is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Torta al Limone🍋 Pie de Limon is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have torta al limone🍋 pie de limon using 16 ingredients and 15 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Torta al Limone🍋 Pie de Limon:
- Get Per la base
- Get 150 gr farina
- Take 100 gr burro
- Prepare 50 gr zucchero a velo
- Make ready 1 tuorlo piccolo
- Get Per la farcia
- Take 340 gr latte condensato
- Take Il succo di uno o 2 limoni e la loro scorza a gusto
- Take 2 tuorli piccoli
- Prepare Per la meringa
- Prepare 60 gr chiara d'uovo (2 uova)
- Prepare 120 gr zucchero semolato
- Make ready 60 gr acqua
- Make ready Per la cottura
- Get Consiglio uno stampo con il fondo rimovibile
- Prepare Cannello per colorare la meringa
Un dolce pazzesco dalla golosità senza paragoni! E ho scelto proprio la Lemon Meringue Pie del Maestro Ernst Knam. Sará la stagione che mi stimola all'utilizzo del limone come ingrediente, oppure il fatto che ho finalmente trovato il cannello o caramellatore, e non vedevo l'ora di provarlo ! La Lemon Meringue Pie è una Crostata meringata al limone, una torta inglese molto speciale.
Instructions to make Torta al Limone🍋 Pie de Limon:
- Per la base: - Mescolare su una spianatoia la farina e lo zucchero a velo. - Aggiungere il burro freddo a tocchetti e sbriciolarlo bene con le mani. Aggiungere il tuorlo.
- Attenzione! Vi sembrerà necessario aggiungere dell'acqua, non fatelo!
- Lavoratelo fino ad ottenere un impasto omogeneo. Fatelo riposare nella pellicola almeno 10 minuti in frigorifero.
- Stendete con un mattarello su un piano infarinato fino ad ottenere un cerchio, più grande dello stampo, di 3 mm come spessore (cuocendo la sfoglia si ispessirà un pochino) e bucherellare il fondo con una forchetta.
- Mettere nel freezer una mezz'ora la frolla stesa nello stampo, questo impedirà che durante la cottura i bordi si abbassino.
- Toglierla dal freezer e cuocere in forno a 180 gradi circa 15 minuti. Fino a quando la frolla avrà un colore dorato. Mi raccomando fate attenzione che la base sia cotta bene.
- A parte mescolare il latte condensato con il succo di limone e i tuorli. Ottenuta la crema farcire il guscio di frolla e cuocere 12 minuti in forno.
- Nel frattempo preparare la meringa italiana: in un pentolino mettere lo zucchero e l'acqua, facendo attenzione che nessun cristallo resti al di fuori dell'acqua e farlo bollire circa 10 minuti. Il liquido deve diventare denso e quando lo si fa scivolare dal cucchiaino deve formare come una lacrima.
- Montare a neve le chiare e unire a filo il nostro sciroppo continuando a montarle. Proseguire fino a quando non si sarà formata la meringa. Quindi fino a quando il composto sarà bello soffice, denso e lucido.
- Girando la ciotola non dovrà cadere, solo a quel punto la nostra meringa sarà pronta.
- Aggiungere la meringa sopra al nostro pie e distribuirla uniformemente oppure decorarla con una sac a poche.
- Con il dorso di un cucchiaio fare le punte sulla meringa.
- Per colorare la nostra torta metterla sotto al grill o usare un cannello.
- Attenzione al grill! Tra leggermente colorita e bruciata è un attimo! Tratto da una storia vera 😌
- Farla raffreddare su una griglia e metterla in frigorifero. Servire fresca dopo almeno un giorno o una notte di riposo.
Cocinar a fuego lento sin dejar de mezclar hasta que espese y rompa hervor. La receta tradicional de la tarta de crema de limón y merengue suizo, también denominada pastel de limón o lemon pie, surgió en el siglo XIX en la gastronomía estadounidense. Este delicioso pastel está formado por una masa dulce como base, una crema de limón similar a la crema pastelera y merengue para decorar. En Dulcear te traemos esta deliciosa receta de Torta de limón para que recuerdes que la felicidad se puede hornear. La tarta "lemon pie" o tarta de limón merengada es una tarta que triunfa en medio mundo, con su masa quebrada, el relleno de limón y su merengue por encima.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food torta al limone🍋 pie de limon recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
