Hey everyone, it is John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, risoto de cogumelos e bacon. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Lave e pique os cogumelos e junte-os ao refogado. Adicione o risotto, envolva e regue com o vinho branco. Deixe evaporar um pouco, mexendo, sobre lume brando.
Risoto de Cogumelos e Bacon is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Risoto de Cogumelos e Bacon is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook risoto de cogumelos e bacon using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Risoto de Cogumelos e Bacon:
- Take 300 g arroz para risotto
- Get 400 g cogumelos marron
- Prepare 200 g bacon
- Prepare 1 cubo caldo de carne
- Prepare q.b água
- Make ready q.b. Margarina
- Make ready 1 cebola picada
- Make ready 2 dentes alho picados
- Get q.b. Pimenta
- Get q.b. Sal
- Get q.b. Cebolinho picado
Mesclando o sabor do cogumelo paris com a textura crocante do bacon, seu prato vai ficar simplesmente. O risoto de bacon é um prato que pode ser servido com diversos acompanhamentos, como o risoto de queijo e bacon, risoto de bacon com brocólis, risoto de abóbora com bacon. E nós reunimos a principais receitas para que você faça esse prato em casa com o acompanhamento que você preferir. Risotto de Camarão Cogumelos e Bacon As melhores receitas para a Bimby, dicas, enfim. tudo e mais alguma coisa sobre Bimby :) - Ingredientes: Queijo Parmesão / Cebola / Alho / Azeite / B Num tacho largo e de altura média, refoga-se em azeite, a cebola e o alho picadinhos.
Steps to make Risoto de Cogumelos e Bacon:
- Levar água ao lume e assim que ferver, adicione o cubo de caldo de carne, tempere com sal e pimenta e coloque os cogumelos frescos cortados a cozinhar durante cerca de 15 minutos.
- Retire os cogumelos do tacho e reserve, deixe o caldo dos cogumelos apurar bem.
- Noutro tacho leve ao lume manteiga, a cebola e o alhos picados e deixe refogar bem.
- Seguidamente, adicione o bacon e deixe fritar sem queimar.
- Coloque o risotto, sem lavar, no tacho e vá mexendo cerca de 2 minutos.
- Depois, comece a juntar aos poucos colheres de caldo de carne ao risotto, mexendo sempre e deixando que o arroz absorva todo o caldo entre cada colher adicionada.
- Quando o risotto estiver “al dente” junte-lhe os cogumelos e umas colheres de caldo.
- Tape o tacho e deixe cozinhar até o arroz estar cozido.
- Sirva de imediato polvilhado com cebolinho.
Junta-se o arroz e deixa-se alourar um pouco. É momento de adicionar o vinho. Deixa-se o álcool evaporar, reduzindo um pouco o caudal do líquido. Juntam-se, agora, os cogumelos, cobrindo com caldo de legumes e deixando cozer. Com o auxílio de uma escumadeira, retire o bacon da gordura e reserve. À parte, ferva a água e dissolva o caldo de bacon. Numa panela coloque a água, o cubo de caldo de galinha e tempere com sal Junte o bacon, tempere com pimenta e deixe ferver.
So that is going to wrap it up for this exceptional food risoto de cogumelos e bacon recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
