Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a special dish, papas fritas crocantes a caballo. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Secamos bien las papas con un paño y cuando quedan bien secas, las sumergimos en aceite bien caliente para fritar hasta que doren y queden bien crocantes. Colocamos las fetas de panceta en una chapa de horno y las horneamos hasta que doren y queden crocante. Una vez que están prontas las.
Papas fritas crocantes a caballo is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Papas fritas crocantes a caballo is something which I have loved my entire life.
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook papas fritas crocantes a caballo using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Papas fritas crocantes a caballo:
- Get 5 papas medianas
- Get 250 grs grasa vacuna
- Make ready 500 ml aceite neutro
- Prepare 4 Huevos
- Prepare Sal fina
Cuando se derrite la grasa y toma temperatura freír las papas en cubitos sin mover hasta que estén doradas. Bondiola y colita de cuadril rellenos a la parrilla. Papas fritas a caballo de Relatos salvajes. Conseguir hacer unas buenas patatas fritas crujientes de verdad ha sido para mi una larga batalla, en la que me he llevado más desilusiones que alegrías.
Steps to make Papas fritas crocantes a caballo:
- Pelar y cortar las papas en bastones, secar con un repasador limpio para que al poner en el aceite caliente no salte.
- Poner en una olla de hierro la grasa y el aceite, dejar que caliente muy bien e ir friendo en tandas, a mí me gusta bien doradas y crocantes, si no te gusta así, las sacas antes.
- Se sala al momento de comer para que las papas no se humedezcan, por otro lado se fríen los huevos y se sirve encima de las papas fritas.
Hay que realizar dos frituras para obtener una corteza bien fuerte en nuestras papas fritas. Yo utilizo aceite de oliva suave o aceite de girasol, que. Las patatas/papas fritas parecen fáciles de preparar, pero tienen sus trucos para quedar doradas y crujientes. Por ello, a continuación tendrás un par de mé. Unas papas fritas a caballo son papas fritas con dos huevos fritos arriba, un bife a caballo viene también con dos huevos arriba, etc.
So that’s going to wrap it up for this special food papas fritas crocantes a caballo recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
