Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, custard pie. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Custard Pie is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Custard Pie is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
To blind-bake (pre-bake) the pie crust, line the chilled crust with foil or parchment paper, and fill it with pie weights or dried beans. The custard is sweet and creamy and bakes up perfectly. The crust stays flaky and delicious.
To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have custard pie using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Custard Pie:
- Take Per la frolla:
- Make ready 200 g farina
- Make ready 60 g burro
- Get 80 g zucchero
- Prepare 2 albumi
- Take 1 cucchiaino bicarbonato
- Take Scorza di limone
- Prepare Per la custard cream:
- Get 250 ml latte
- Make ready 2 tuorli
- Get 70 g zucchero
- Make ready 1 cucchiaino amido di mais
- Make ready Aromi naturali (scorzetta di limone o vaniglia a piacimento)
- Take Per foderare la tortiera:
- Make ready q.b Burro e farina
This delectable Custard Pie has six ingredients if you purchase an unbaked pie crust. How do you make Silky Creamy Custard Pie. In small bowl separate one egg white from egg yolk reserving both. This delicious classic custard pie is a perfect combination of eggs, milk, and nutmeg.
Steps to make Custard Pie:
- Per preparare la frolla innanzitutto separare gli albumi dai tuorli e riporre questi ultimi in frigo (serviranno poi per la custard cream). In una terrina capiente lavorare "sabbiando" farina, bicarbonato, zucchero e burro. Aggiungere la scorzetta del limone (n.b. assicurarsi che i limoni siano biologici o con buccia edibile) e gli albumi. Impastare e lasciare riposare in frigo il panetto per almeno mezz'ora.
- Iniziare con la preparazione della crema: in una ciotola lavorare i tuorli con lo zucchero e l'amido di mais creando una spuma con l'aiuto di una frusta. Nel frattempo portare ad ebollizione il latte aromatizzato con limone o vaniglia. Una volta raggiunta la temperatura,unire il latte a filo alla miscela di tuorli e zucchero e continuare a "frustare". Si otterrà una crema molto liquida.
- Stendere la frolla su una tortiera imburrata e infarinata e ricavare delle striscioline che serviranno per creare il bordo della torta.
- A questo punto è possibile scegliere se procedere con la cottura a metà della frolla (con il metodo dei legumi secchi sulla superficie) o se cuocere la frolla e la crema insieme. Io ho optato per quest'ultima opzione. Forno preriscaldato, 170° per 40 min. Nel caso si scelga di cuocere la frolla separatamente dalla crema, procedere a 170° per 15 minuti per la sola frolla, versare poi la crema sulla base e continuare la cottura per altri 35 minuti circa.
- Lasciare raffreddare.
To custard pie someone is to not notice, be it on purpose or accidentally, that a person has spoken to you, waved at you, blown a kiss at you etc. If a person waves at someone across the street. Crustless Custard Pie: Have you ever tried crustless pie or even heard of a crustless pie? From filling to crust, everything you need to make different kinds of custard pies. This easy pie is great for holidays or last minute company!
So that’s going to wrap this up for this exceptional food custard pie recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
