Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, ravioli cinesi al vapore home made 🥟. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
I ravioli cinesi al vapore (Jiaozi) sono delicati involucri di pasta con un ripieno di carne e verdure, diffusi in tutta la Cina e molto popolari nelle loro varianti anche in Giappone e in Corea. Solitamente consumati in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione al pasto principale, i ravioli cinesi. I ravioli cinesi al vapore sono un piatto tipico cinese e sono involucri farciti con verdure, pesce o carne e cotti in un cestello di bambù.
Ravioli cinesi al vapore home made 🥟 is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Ravioli cinesi al vapore home made 🥟 is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook ravioli cinesi al vapore home made 🥟 using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Ravioli cinesi al vapore home made 🥟:
- Make ready 250 g farina 00
- Make ready 150 ml acqua
- Prepare 1 pizzico sale fino
- Prepare Per il ripieno
- Prepare 150 g maiale macinato
- Make ready 50 g gamberi sgusciati
- Take 1 carota
- Get 100 g cavolo cinese o verza
- Get 1 scalogno
- Prepare 2 g zenzero fresco
- Take q.b Erba cipollina
- Get q.b Salsa di soia
I ravioli al vapore cinesi, detti Jiaozi nella lingua originale, sono un piatto tipico della tradizione asiatica. · I ravioli al vapore cinesi chiamati Jiaozi sono dei fagottini ripieni di carne, generalmente maiale e/o pollo e verdure che mi hanno conquistato durante il mio viaggio. Consiglio I ravioli cinesi al vapore possono essere realizzati anche a forma di fagottino. Procedete seguendo la ricetta effettuando dei dischi di pasta, unite le estremit al centro dando la forma dei fagottini e girate leggermente le punte per farli chiudere meglio. I ravioli cinesi al vapore (conosciuti anche come Jiaozi) sono un piatto tipico di Cina, Giappone e Corea, realizzati con un involucro di pasta molto sottile (tipo pasta fillo) ed un ripieno di carne, verdure e gamberetti, cotti al vapore e serviti con salsa di pesce o salsa di soia.
Instructions to make Ravioli cinesi al vapore home made 🥟:
- Iniziamo col preparare la pasta. Disponete la farina a fontana in una ciotola e aggiungete un pizzico di sale. Incorporate l'acqua poco a poco. Mettete l'impasto su una spianatoia infarinata e lavoratelo con le mani finchè sarà compatto e sodo. Avvolgetelo con della pellicola e lasciatelo riposare un'ora in un luogo fresco e asciutto.
- Nel frattempo dedicatevi alla preparazione del ripieno; tritate finemente il cavolo o verza che avete precedentemente lavato e in un mixer tritate la carota con lo scalogno.
- Sminuzzate anche i gamberetti freschi e aggiungeteli in una ciotola insieme al macinato. Incorporate poi il cavolo, la carota e lo scalogno.
- Grattugiatevi sopra lo zenzero, Condite con salsa di soia e aggiungete dell'erba cipollina tritata. Amalgamate bene il tutto e lasciate riposare mezz'ora in frigo.
- Ora prendete la pasta e stendetela su una spianatoia infarinata, ricavate vi dei dischi aiutandovi con un coppa pasta. Io uso un bicchiere.
- Disponete quindi un cucchiaio abbondante di ripieno al centro di ogni raviolo, inumidito il bordo dei dischi con dell'acqua premendo sui bordi per far aderire.
- Prendete in mano il raviolo ed effettuate delle piccole pieghe da un'estremità all'altra oppure come ho fatto io, premete con una forchetta in modo che non esca il ripieno in cottura.
- Ora potete cuocere i vostri ravioli al vapore oppure in abbondante acqua salata.nio personalmente li ho bolliti. Basta veramente poco; quando i ravioli vengono a galla sono pronti. Scolate e impiattate.
- Servite caldi con una bella irrorate di salsa di soia. Buon appetito 😊
I Ravioli Cinesi al Vapore sono un classico della cucina cinese. Infatti è uno dei piatti più conosciuti e si trova sempre nel menù quando si va a mangiare in un ristorante cinese. Il procedimento non è velocissimo, ma potete provare, per stupire ospiti ed amici. I ravioli al vapore cinesi chiamati Jiaozi sono dei fagottini ripieni di carne, generalmente maiale e/o pollo e verdure che mi hanno conquistato durante il mio viaggio in thailandia, tornata a casa, non ho più avuto il piacere di assaggiarli quindi un bel giorno, ho deciso di farmeli da me. I ravioli cinesi al vapore (conosciuti anche con il nome di Jiaozi) sono un piatto tipico della Cina, Corea e del Giappone, sono molto semplici, realizzati con un impasto di acqua, sale e farina e un ripieno molto versatile, infatti, potete farcirli con quello che più preferite.
So that is going to wrap it up for this special food ravioli cinesi al vapore home made 🥟 recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
