Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, carne de porco com amêijoas. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Corte a carne de porco em pedaços médios, deite-os para uma tigela, junte a massa de pimentão, os alhos picados e o louro, tempere com sal e pimenta, adicione o vinho branco, misture bem e deixe marinar no frio de um dia para o outro. Ponha também as amêijoas a demolhar em água. - Carne de porco, amêijoas, azeite, tomate, vinho tinto, cebola. Tempere a carne com um pouco de sal, alhos picados, molho Inglês, pimenta, noz-moscada e massa de pimentão.
Carne de porco com amêijoas is one of the most favored of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Carne de porco com amêijoas is something that I’ve loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have carne de porco com amêijoas using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Carne de porco com amêijoas:
- Get 500 grs bife de porco (fêvera) cortada aos cubos
- Take 2 dentes alho
- Prepare 1 pimento vermelho
- Make ready 50 ml vinho branco
- Make ready q.b Sal e pimenta
- Get 4 colheres de sopa azeite
- Take 1 tomate grande maduro pelado
- Take 1 cebola
- Take 500 grs amêijoa
- Make ready Salsa ou coentros picados
This is seen with the combination of clams with pork, what at first might seem an. Cortar as carnes e temperar com o vinho, a aguardente, de dos alhos esmagados, o pimentão doce, a aguardente, o sal e deixar a marinar duas a três horas. - Receita Prato Principal : Cataplana de carne de porco com amêijoas de Catpernog Lave muito bem as amêijoas e tempere com sumo de limão. Regue de vez em quando a carne com o molho. Carne de Porco com Amêijoas é uma ótima dica de almoço ou jantar, prato típico português, é uma receita um tanto diferente, porém não deixa de ser muito saborosa.
Steps to make Carne de porco com amêijoas:
- Na véspera, cortar o pimento em cubos, colocar na liquidificadora conjuntamente com o vinho, os dentes de alho picados, 2 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta e triturar.
- Colocar a carne num recipiente com tampa e verter a marinada sobre a carne. Reservar no frio durante 24 horas.
- No dia da confecção, aquecer duas colheres de sopa de azeite numa frigideira e saltear a carne, espremendo-a bem previamente.
- Picar a cebola e envolver. Quando a cebola estiver macia, juntar o tomate e a marinada, tapar e deixar cozinhar lentamente cerca de 45 minutos. Rectificar os temperos (sal e pimenta) se necessário.
- Volvido esse tempo, lavar as amêijoas em água corrente para limpar as areias e juntar à carne, envolvendo-as delicadamente.
- Tapar novamente, aumentar um pouco a temperatura do fogão e deixar cozinhar mais 10 minutos.
- Polvilhar com salsa ou coentros picados na hora e servir acompanhada com batata doce no forno e uma salada de tomate. Bom apetite!!!!
Receita para especial para aqueles que gostam de diversificar o cardápio!!! Corte a carne em pedaços, junte-lhes os alhos, a massa de pimentão, tempere com sal e misture muito bem. Deixe no frio, tapado, de um dia para o outro. No dia, leve ao lume um tacho com a banha, deixe-a aquecer, junte-lhe a carne e deixe cozinhar até ficar bem. Hoje vamos explorar a gastronomia do Distrito de Beja.
So that is going to wrap it up for this exceptional food carne de porco com amêijoas recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
