Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel). One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Fabulosa receta para Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel). Un postre dulce, fácil y fresquito. ¡Para los amantes de la pastelería! La tarta de fresas con crema pastelera es una delicia que, si te gustan las fresas, no puedes dejar de probar.
Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel) is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel) is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel) using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel):
- Make ready Base tarta
- Take 100 gramos harina de maíz
- Take 50 gramos azúcar moreno
- Get 2 yemas de huevo
- Make ready 2 cucharadas soperas miel
- Prepare Crema pastelera
- Take 1/2 litro leche entera
- Take 100 gramos azúcar blanco
- Take 50 gramos maizena
- Make ready 2 claras de huevo
- Get Piel de medio limón
- Get Canela molida
- Prepare Cobertura
- Take 150 gramos fresas
- Take 50 gramos arándanos
- Make ready Chocolate negro troceado
Luego, pincha el fondo con un tenedor para evitar que se infle durante la cocción y cubre con papel de horno. Montaje y terminación de la tarta de crema y frutas frescas. Desmoldamos la masa base cocida y la rellenamos con la crema pastelera, extendiendo bien por toda la superficie, sin llegar al borde. Necesitaremos un poco de espacio para colocar las frutas sin que se desborden.
Instructions to make Tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel):
- Empezamos por la base pie. Mezclamos la harina y el azúcar en un bol. Acto seguido añadimos la miel disuelta en las yemas con la mezcla. Lo amasamos con cariño y paciencia hasta que quede una masa muy compacta. La extendemos en el molde desmontable para tartas previamente engrasado y espolvoreado con harina. Ponemos la base en el horno 15 minutos a 170 grados. Cuidado que no se endurezca mucho el azúcar (a mí me ha pasado), si es así, bajarla temperatura a 150 grados.
- La crema pastelera se hace en dos pasos. Por un lado calentamos la leche con la raspadura de limón y canela hasta su ebullición. Por el otro mezclamos bien el azúcar con las claras un poco montadas a punto de nieve, y le incorporamos la maizena (quedará muy espeso y difícil de mezclar).
- Ponemos la mezcla de claras en un recipiente y le añadimos la mezcla de leche. Lo volvemos a mezclar todo bien con la varilla para después pasarlo por el colador. Nos aseguramos que los restos de limón y canela queden fuera. Encendemos fuego lento y agitamos enérgicamente con la varilla sin parar. La crema se irá espesando cada vez más hasta llegar a una textura muy compacta. Si le hace falta le podemos añadir un poquito más de maizena. La dejamos reposar 1 hora.
- Retiramos la base del horno y la agujereamos con tenedor. Añadimos vainilla en polvo o un poquito de azúcar Glass. La dejamos reposar.
- Añadimos la crema y repartimos las fresas, arándanos y chocolate. Acto seguido lo ponemos a la nevera hora y media.
Pelamos y cortamos los kiwis en láminas finas. La tarta de fresas con crema pastelera es una delicia que, si te gustan las fresas, no puedes dejar de probar. En esta receta paso a paso te enseñaremos cómo hacer la masa quebrada, cómo hacer la crema pastelera y por supuesto, como disponer la fruta par hacer la deliciosa tarta de fresas. Esta tarta mágica de vainilla y fresas consigue precisamente eso: un pastel de masa de bizcocho, relleno de crema y una capa final de cobertura. Y todo se logra simplemente mezclando la masa y.
So that is going to wrap this up with this special food tarta de crema pastelera y fresas (base pie de miel) recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
