Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, lẩu riêu tôm cua. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Lẩu riêu tôm cua is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Lẩu riêu tôm cua is something which I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu lẩu riêu cua bắp bò. Lẩu riêu cua đồng bắp bò nhúng, món ngon của gia đình !!! Lẩu riêu cua là món lẩu rất dễ ăn, ngon miệng và phù hợp với nhiều điều kiện thời tiết.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have lẩu riêu tôm cua using 7 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Lẩu riêu tôm cua:
- Get 2 con cua chừng 600gr
- Get 8 con tôm to
- Make ready 500 gr cua đồng xay
- Get Rau ăn lẩu (ví dụ cải thảo & mồng tơi)
- Make ready 10 miếng đậu hũ bi
- Take 2 quả cà chua
- Prepare Gia vị: 4 củ hành tím, muối, hạt nêm, bột ngọt
Nước lẩu cua sườn sụn ngọt lịm, chua chua dễ ăn có thể làm hài lòng kể cả những người khó tính nhất. - Gia vị chanh, ớt hoặc xì dầu, nước mắm để chấm thêm. Cách nấu lẩu riêu cua sườn sụn. Đặt nồi nước lọc cua lên bếp đun sôi, bạn nên thêm muỗng nhỏ mắm tôm và chút gia vị trong lúc đun. Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn. Nhưng điểm ấn tượng nhất về quán không phải là giá thành mà chính là kiểu mix đồ độc đáo, tạo cho khách hàng một cảm giác rất mới mẻ.
Steps to make Lẩu riêu tôm cua:
- Đổ cua xay ra nồi và cho vào 1l nước. Bóp nhẹ cho thịt cua tan trong nước
- Lấy rây lọc cua để chắt hết vỏ đi lấy nước dùng thôi
- Rây nước lại 2 lần nữa để lọc hết cặn
- Đun với lửa vừa trong 15’
- Trong lúc chờ nước sôi thì lấy tăm khêu gạch cua để riêng ra cái chén nhỏ
- Cho một ít dầu vào nồi lẩu rồi phi hành cho thơm
- Cho cà chua vào tao chung cho đến khi cà chua mềm ra
- Đây là nồi nước riêu cua đã nấu xong, riêu đóng thành mảng vàng ươm 😊
- Cho tất cả nồi riêu cua vào nồi lẩu đun chung với cà chua + thêm 1l nước. Nêm 1 mcf muối + 1 mcf bột nêm + 1 ít bột ngọt
- Lấy một cái nồi khác láng một ít dầu, cho gạch cua vào tao cho đến khi gạch nổi bọt khí nhỏ và được màu vàng sậm như hình. Nếu bạn nếm thử sẽ có vị mằn mặn, hơi cháy và béo rất ngon.
- Cho cua + tôm vào nồi lẩu đun 5’ để ra chất ngọt và mặn rồi nêm lại cho vừa ăn. Thả đậu hũ bi + hành lá + gạch cua đã tao vào.
- Dọn ra ăn kèm với bún và rau 😍 Món này có vị ngọt từ tôm + cua + riêu cua rất đặc trưng & dễ ăn nhé :)
Dọn bún riêu cua ăn cùng rau sống và chén mắm tôm (Nguồn: Internet). Như vậy, chúng ta đã làm xong nồi nước dùng ngon tuyệt để ăn bún riêu cua rồi. Bây giờ, bạn chỉ cần chia bún vào từng bát, múc nước dùng, cho thêm vài miếng riêu cua và chả tôm vào là đã có thể mời gia đình và bạn bè. Nếu đã từng thưởng thức lẩu riêu cua bắp bò, ít ai lại có thể quên được hương vị thơm ngon của món ăn này. Các loại rau sống: hoa chuối thái sợi (nhiều hơn các nguyên liệu khác), rau muống chẻ, xà lách, mùi.
So that is going to wrap this up for this special food lẩu riêu tôm cua recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
