Hello everybody, it is John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, pie di sfoglia salata di ricotta e spinaci. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
You can choose from a variety of ingredients and the puff pastry pie will always be a hit! We opted for the most classic ingredients, that is ricotta, spinach and ham. Preparare la torta salata con pasta sfoglia ricotta e spinaci è veloce e molto semplice.
Pie di sfoglia salata di ricotta e spinaci is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Pie di sfoglia salata di ricotta e spinaci is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook pie di sfoglia salata di ricotta e spinaci using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Pie di sfoglia salata di ricotta e spinaci:
- Make ready 250 g spinaci scottati
- Prepare 250 g ricotta vaccina
- Get 2 uova intere
- Make ready 70 g parmigiano grattugiato
- Make ready Q.b. sale, pepe nero e noce moscata
- Take 100 g scamorza bianca a cubetti
- Get 2 confezioni di pastasfoglia rotonda
La torta ricotta e spinaci è una torta salata semplice e veloce, buonissima e leggera. La torta salata ricotta e spinaci è tra i rustici più diffusi. La settimana scorsa l'ho preparata dopo aver deciso di iniziare a scongelare svariate cose dal mio freezer Mettete il ripieno di ricotta e spinaci. Se vi avanza della pasta sfoglia potete fare delle roselline o delle striscioline come una crostata.
Steps to make Pie di sfoglia salata di ricotta e spinaci:
- Scottate gli spinaci, poi metteteli a scolare in un setaccio o colapasta per eliminare il più possibile l'acqua di cottura.
- Grattugiate la scamorza.
- In una ciotola montate leggermente le uova poi aggiungete gli altri ingredienti uno alla volta, con delicatezza, per mantenere un composto gonfio.
- Liberate la pasta sfoglia dalla sua confezione, rigiratela sul suo foglio e bucherellate tutta la superficie su un solo lato.
- Fate lo stesso per la seconda sfoglia.
- Adagiate una delle sfoglie sul fondo di una teglia da forno con la cartaforno e con i buchetti verso l'alto, lasciando i bordi fuori dalla teglia.
- Riempite la sfoglia con il ripieno ben amalgamato.
- Coprite con la seconda sfoglia rivolgendo i buchetti verso il ripieno.
- Chiudete i bordi a vostro gusto, operate dei buchini sulla superficie per far sfiatare l'aria dall'interno e spennellate la superficie con dell'uovo sbattuto.
- Infornate in forno caldo a 220° per circa 15 minuti, poi abbassate il forno a 180° e continuate la cottura fino a doratura.
Stendere la sfoglia su una teglia e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta. La ricetta della torta salata ricotta e spinaci è piuttosto semplice da preparare. La Torta salata ricotta e spinaci è tra le torte salate più buone e facili! Un grande classico a base di pasta sfoglia ripiena di ricotta e spinaci! Per la preparazione potete utilizzare la pasta sfoglia già pronta per rendere ancora più veloce, oppure pasta brisé o pasta brisé all'olio extravergine se avete.
So that’s going to wrap this up for this special food pie di sfoglia salata di ricotta e spinaci recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
