Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, pastéis de massa tenra. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Pode assar e Fritar de qualquer modo os Pastéis são Deliciosos. Estenda a massa bem fina, com a ajuda do rolo e da farinha. Distribua o recheio sobre a massa com uma colher de sobremesa, dobre a massa sobre o recheio e corte os pastéis em meia lua, com a ajuda de uma carretilha ou de um corta bolachas.
Pastéis de massa tenra is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. Pastéis de massa tenra is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook pastéis de massa tenra using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pastéis de massa tenra:
- Make ready Massa
- Prepare 350 g farinha
- Make ready 2 colheres de sopa banha de porco
- Take 1 colher de sopa azeite
- Take 200 ml água
- Prepare q.b. sal
- Get q.b. farinha para polvilhar
- Take q.b. óleo para fritar
- Prepare Recheio
- Make ready 300 g carne de vaca picada
- Make ready 1 cebola
- Get q.b. azeite
- Take 1 colher de sopa farinha
- Take 1 caldo knorr de carne
- Prepare q.b. Salsa picada
- Take q.b. Sal
- Make ready q.b. Pimenta
- Take 1 folha Louro
- Make ready q.b. Noz-moscada
- Make ready q.b. Alho
Uma entrada fácil que vai deixar todos rendidos com o sabor. Preparação: Numa bimby ou numa batedeira que amasse massas, coloque a farinha, deite a manteiga derretida e a banha, e vá batendo. Comece a adicionar aos poucos a água quente, na qual. Estenda a massa com um rolo numa superfície polvilhada com farinha, corte-a aos quadrados com um cortador, disponha uma pequena porção de recheio em cada quadrado e feche os pastéis.
Steps to make Pastéis de massa tenra:
- Numa tigela junte a farinha, um pouco de sal, a banha, o azeite e a água. - Amasse muito bem até a massa ficar macia e começar a descolar do fundo. - Tape e deixe repousar 1 hora.
- Num tacho, leve ao lume o azeite, a cebola e deixe refogar. - Junte a carne picada. - Tempere com sal, pimenta, alho em pó, louro em pó e noz-moscada. - Mexa muito bem e deixe fritar.
- Junte o caldo de carne e mexa. - Deixe cozinhar 2 minutos mexendo sempre.
- Polvilhe a bancada com bastante farinha e coloque a massa sobre a farinha e polvilhe novamente com farinha. - Amasse um pouco até deixar de colar nos dedos. - Estenda a massa com um rolo até ficar fina.
- Frite os pastéis de ambos os lados até ficarem douradinhos.
- Coloque uma colher de recheio por cima, dobre a massa e corte como se fossem rectangulos - Feche bem as pontas para ficarem bem unidas. - Coloque num prato polvilhado com farinha.
Frite-os em óleo abundante e bem quente. Para uma receita menos calórica, pincele os pastéis com ovo batido e coza-os no forno até ficarem dourados. Nunca tinha feito pastéis de massa tenra pois achava que era complicado de fazer. Frita os pastéis de massa tenra em óleo bem quente e deixa escorrer em papel absorvente, antes de servir. Os pastéis de massa tenra podem ser recheados com carne, peixe (sendo os mais conhecidos de atum) ou com doce (como por exemplo marmelada, doce de gila, maçã).
So that is going to wrap it up with this special food pastéis de massa tenra recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
