Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, banoffee pie vegana. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Insanely delicious no-bake vegan banoffee pie with a walnut date crust, date caramel center and whipped coconut No-Bake Vegan Banoffee Pie. Roxy, So Vegan Biscuits, caramel, bananas, cream… what's not to like? To serve, drizzle some biscoff sauce over each slice of banoffee pie.
Banoffee pie vegana is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Banoffee pie vegana is something that I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have banoffee pie vegana using 24 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Banoffee pie vegana:
- Take Base
- Get 1 1/4 de xícara farinha de trigo branca
- Take 1 1/4 de xícara farinha de trigo integral
- Get 1/2 xícara de chá óleo de canola
- Make ready 1 pitadinha canela (opcional)
- Take 1 colher de chá açúcar mascavo
- Prepare 1 pitada sal
- Get Recheio de caramelo cremoso
- Get quanto baste água para demolhar
- Take 1/2 xícara castanha-de-caju
- Make ready 1/2 xícara castanha-do-Pará
- Get 1 xícara açúcar demerara
- Prepare 2 xícaras água
- Prepare 1 colher de chá essência de baunilha
- Take 1 colher de café sal grosso ou 1/2 de sal fino
- Make ready Cobertura de creme
- Make ready 100 ml aquafaba de grão-de-bico (receita no meu perfil)
- Take 1 limão, suco
- Prepare 1/2 xícara açúcar de confeiteiro
- Take 1 colher de café goma xantana
- Get 1 colher de chá essência de baunilha
- Take Outros
- Get 4 bananas cortadas em rodelas
- Get a gosto raspas de chocolate amargo
Instead I made this vegan banoffee pie, which isn't EXACTLY like its dairy-laden equivalent, but it's healthier and just as sweet. I considered cooking coconut milk down until it was like condensed milk. This pie not only looks impressive but tastes as good as it looks! This is our version of the classic Banoffee Pie, but with a vegan twist.
Steps to make Banoffee pie vegana:
- Primeiro, vamos fazer o caramelo cremoso. Deixe de molho o mix de castanhas-de-cajú e do Pará por 6 horas, em água suficiente para cobrir. Você pode acelerar o processo deixando 1 hora de molho em água quente. Escorra e reserve.
- Em uma panela e em fogo baixo, derreta o açúcar demerara, até virar caramelo. Adicione a água, vai endurecer o caramelo, normal. Deixe diluir em água em fogo médio, até que o açúcar esteja totalmente incorporado a água. Reserve.
- Depois de deixar o caramelo esfriar, uns 5-10 minutos, adicione-o ao liquidificador com as castanhas escorridas, o sal e a essência de baunilha. Bata até ficar completamente homogêneo. Leve novamente a panela, mexa até reduzir e engrossar um pouco em fogo baixo, por uns 5 minutos. Transfira para um recipiente, deixe esfriar um pouco e leve para a geladeira.
- Vamos a base. Em uma tigela, misture os secos e por último o óleo. Misture bem com a mão, fica bem quebradiça, mas ao mesmo tempo grudando, quase uma paçoca. A ideia é que essa massa desmanche na boca e fique leve. Jogue a mistura em uma forma média de fundo removível, previamente untada com óleo, e molde com a mão no fundo e nas laterais da forma. Leve ao forno pré aquecido em 200 graus por 15-20 minutos, só pra ficar um pouco mais firme mesmo.
- Deixe a massa esfriar por uns 10 minutos, despeje o caramelo cremoso e leve a geladeira por 3 horas. O caramelo continua cremoso, mas um pouquinho mais consistente depois desse tempo.
- Depois de 2 horas e meia da torta na geladeira, você já pode começar a fazer o creme tipo merengue. Inicie batendo a aquafaba com o suco de 1 limão na batedeira, velocidade máxima. Enquanto isso, misture o açúcar com a goma xantana. Depois de uns 3 minutos, a aquafaba fica em neve, adicione a primeira parcela da mistura na batedeira. Vamos dividir em 3 vezes.
- No fim, depois de uns 10-12 minutos batendo e adicionando a mistura parceladamente, a aquafaba fica tipo um merengue e está pronta. Coloque as bananas cortadas em rodelas por cima do caramelo, depois acrescente o merengue.
- Por fim, polvilhe as raspas de chocolate amargo por cima do merengue. Seja feliz! E você vai ser 😆🤤
Top the pie with the cream and sprinkle over some dark chocolate. Banoffee Pie is a very popular roadside diner dessert, together with the classic apple pie or cranberry pie. This pie recipe is widely spread across the entire country of the United States and, over time. I have a confession - healthy people and people with self control please look away now - after photographing this I ate a huge, HUGE, slice of pie. before my dinner! It was an innocent mistake; I.
So that is going to wrap this up for this special food banoffee pie vegana recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
