Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, bolo de beterraba sem glúten vegano (red velvet natureba). One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Deliciosa receita de Bolo de beterraba sem glúten vegano (Red Velvet natureba). Vi o bolo lindo de beterraba da Priscila, aqui na Cookpad, e tive que fazer! Resolvi optar por farinha sem glúten, que com o "ovo" de chia e as beterrabas, fizeram dessa massa muito especial, molhadinha e compacta,.
Bolo de beterraba sem glúten vegano (Red Velvet natureba) is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Bolo de beterraba sem glúten vegano (Red Velvet natureba) is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook bolo de beterraba sem glúten vegano (red velvet natureba) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Bolo de beterraba sem glúten vegano (Red Velvet natureba):
- Get chia +3 colheres de sopa de água
- Make ready beterrabas cortadas em pedaços pequenos (300 g)
- Make ready óleo de canola
- Make ready açúcar demerara
- Make ready limões, o suco
- Take farelo de aveia
- Take farinha de coco
- Get fermento químico
- Get óleo vegetal para untar a forma
- Get Merengue (opcional)
- Get aquafaba (receita no meu perfil)
- Get limão, o suco
- Get açúcar de confeiteiro
- Take goma xantana
- Take essência de baunilha
Modo de preparo para o bolo: Esse bolo vegano chocolate com beterraba é daqueles que enganam, pois aparenta ser apenas de chocolate e, na verdade, o gosto que se sobressai é o do cacau. Porém é muito mais nutritivo com a adição da beterraba e nem se percebe que ela está ali. Embora seja preferível consumir a beterraba crua, não há nada de mal comer um bolinho quando estamos a fim de algo mais doce. Já imaginou fazer o tradicional bolo Red Velvet, também conhecido por Veludo Vermelho, sem usar corante?
Steps to make Bolo de beterraba sem glúten vegano (Red Velvet natureba):
- Comece fazendo os "ovos" de chia, misturando a água com a chia, vira um gelzinho. Reserve. Ligue o forno em 180 graus e unte a forma com óleo, reserve. Descasque, lave e corte as beterrabas. Bata no liquidificador a beterraba, o óleo, o açúcar, o suco dos dois limões, não esqueça dos "ovos" de chia.
- Bata até virar um líquido homogêneo. Nessa parte eu fiz bobagem, coloquei as farinhas no liquidificador, mas é meio grosso. Portanto misture as farinhas ao líquido do liquidificador em uma tigela. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e asse por 45-50 minutos. Você vai perceber que o palito não sai limpo, mas os lados da forma ficam soltinhos, indicando que o bolo tá assado e não mais grudado a forma. Desenforme depois de 25 minutos esfriando. Você pode parar aí e curtir um bolo delícia de beterraba. Mas eu fui além… 😆
- Para o merengue, coloque a aquafaba gelada na batedeira com o suco de 1 limão e a essência de baunilha. Bate na velocidade máxima por três minutos. Enquanto isso, misture a goma xantana ao açúcar de confeiteiro.
- Vá incorporando a mistura do açúcar de confeiteiro e a goma xantana aos poucos, faço em 3 vezes. Isso demora uns 10-12 minutos. Depois do merengue pronto, coloque por cima do bolo da forma que preferir.
- Fica lindão e delicioso! Seja feliz 🥳
Pois saiba que é super possível, graças ao limão é que ele fica assim, todo lindo e vermelho mesmo depois de assado. É uma massa muito bonita. Eu pesei todos os ingredientes pra não ter erro. Resolvi optar por farinha sem glúten, que com o "ovo" de chia e as beterrabas, fizeram dessa massa muito especial, molhadinha e compacta, parece até um pouco com aqueles. O seu bolo não ficará com nenhum gosto desse beterraba, apenas a cor. Resolvi optar por farinha sem glúten, que com o "ovo" de chia e as beterrabas, fizeram dessa massa muito especial, molhadinha e compacta, parece até um pouco com aqueles.
So that’s going to wrap this up for this special food bolo de beterraba sem glúten vegano (red velvet natureba) recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
