Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, tarta de zanahoria conejo de pascua. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Fabulosa receta para Tarta de zanahoria conejo de pascua. No veáis como disfrutamos de hacer y decorar esta tarta, mi peque y yo. Lo cierto es que yo no soy muy apañá con las decoraciones, pero cuando se me ocurrió hacer esta tarta en un bundt cake, y vi lo fácil que resultaría no me lo pensé más.
Tarta de zanahoria conejo de pascua is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Tarta de zanahoria conejo de pascua is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook tarta de zanahoria conejo de pascua using 24 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Tarta de zanahoria conejo de pascua:
- Make ready Para el bizcocho de zanahoria:
- Take 250 gr zanahoria
- Get 250 gr. harina de repostería o uso común
- Make ready 240 ml aceite
- Take 4 huevos
- Prepare 1/2 cucharadita sal
- Take 250 gr. azúcar moreno
- Take 1 cucharadita bicarbonato
- Prepare 2 cucharaditas levadura
- Get Ralladura de naranja
- Make ready 1 cucharadita canela
- Get 1 cucharadita vainilla
- Make ready 1 taza nueces picadas
- Take Para las decoraciones de la tarta
- Make ready 2 paquetes galletas tipo oreo golden(las que no son de chocolate) o de galletas bocaditos de limón
- Prepare 1-2 cucharadas queso crema
- Make ready Colorante en gel naranja
- Make ready 400-450 gr. mantequilla
- Make ready 400 gr. azúcar glass
- Take 700 gr queso crema
- Make ready Colorante en gel verde
- Prepare 2 cucharaditas vainilla
- Make ready Flores de azúcar
- Take Conejo de chocolate
Qué cosa más bonita, hacedle una cucamona, ajó… Nos derretimos con estas tartas tan lindas, que además son bastante fáciles de hacer aunque parezcan lo contrario, dos capas de masa de galleta con una maravillosa crema de queso y chocolate blanco. Éxito se-gu-ro. Encuentra las mejores recetas de tarta de zanahoria especial pascua de entre miles de recetas de cocina, escogidas de entre los mejores Blogs de Cocina. "Nada se pierde, todo se transforma" Es una frase antigua, pero en este caso, muy cierta. Ver más ideas sobre Pascua, Conejo de pascua, Pasteles de pascua. Lo cierto es que yo no soy muy apañá con las decoraciones, pero cuando se me ocurrió hacer esta tarta en un bundt cake, y vi lo fácil que resultaría no me lo pensé más y fui a por un conejo de chocolate.
Instructions to make Tarta de zanahoria conejo de pascua:
- Preparación del bizcocho de zanahoria: Primero Tamizar los ingredientes secos: canela, harina, levadura, bicarbonato y sal. Agregar las nueces picadas y remover todo
- En otro bol batir los huevos con el azúcar moreno, unos 5 minutos hasta que duplique de volumen. Después agregar poco a poco el aceite mientras batimos, la zanahoria rallada, la ralladura de naranja, y la vainilla. Una vez batido agregar la mezcla de harina tamizada, en varias tandas, hasta que se mezcle bien todo. Verter la masa en un molde de bundt cake, previamente untado en aceite y harina, y meter en la nevera mientras se precalienta el horno a 175ºC
- Una vez precalentado, meter el molde en el horno, y cocer unos 50 minutos a 175ºC, o hasta que esté hecho el bizcocho. Una vez hecho, dejar reposar 10 minutos, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Decoraciones de zanahoria: Mientras enfría el bizcocho vamos a hacer las decoraciones de zanahoria. Picar las galletas tipo oreo golden o bocaditos de limón, y mezclar con una cucharada de queso y un poco de colorante naranja. Yo no tenía, usé rojo y amarillo. Es mejor usar unos guantes, y si queda un poco seca, ir agregando, poco a poco, más de queso. Una vez formada una masa similar que se pueda formar una bola, y no se pegue a las manos, meter en el congelador 15 minutos para que endurezca.
- Una vez fría la masa, formar bolas, cortarles un extremo para que se asiente la base. hacer un hueco con un palillo chino o similar para el hueco del rabito de la zanahoria, y con el filo que no corta del cuchillo, hacer los surcos típicos de la zanahoria. Una vez hechas las zanahorias, meterlas en un recipiente y dejarlas enfriar.
- Buttercream: En un bol, o batidora, batir la mantequilla, que debe estar ligeramente blanda.Después de formar una crema, agregar el azúcar glass (tamizado, yo la tamizo 2 veces) Después batir unos 10 minutos. Después agregar los 700gr. de queso, pero de cucharada en cucharada. Y no agregar la siguiente cucharada hasta que se haya integrado la anterior. Después agregar la vainilla y batir un par de minutos. por último agregar el colorante verde y batir hasta obtener el color deseado
- Cortar ligeramente la base del bizcocho para que quede más regular, y cortar el bizcocho en capas, con la ayuda de un bizcocho o una lira. A mi me salieron 4 capas. Después poner la capa de bizcocho más grande sobre una blonda o cartón circular, pegando el bizcocho en la base, con unas gotas de buttercream
- Cubrir la primera capa de bizcocho con una capa generosa de buttercream, y alisar, poner otra capa de bizcocho, repetir la operación hasta terminar de formar nuestra madriguera. Después cubrir con una fina capa de buttercream por toda la tarta, no importa si se ve un poco de bizcocho. No hay que olvidarse de cubrir también el agujero central.
- Una vez cubierto, colocar las zanahorias alrededor de la tarta, con la ayuda de un poco más de buttercream en la base si es necesario. Realmente se pegan bien así, pero puedes insertar un palillo para asegurarlas mejor. Meter en la nevera, yo lo metí 15 minutos en el congelador para fijar las zanahorias, y otros 15-30 minutos en la nevera. Reservar también la buttercream en la nevera, en una manga pastelera con una boquilla rizada
- Una vez endurecida la capa cubremigas, decorar toda la tarta con pequeños picos de buttercream, simulando el cesped, hay que asegurarse que alrededor de las zanahorias esté un poco cubierto para que parezca que salen de la tierra. Ýa solo queda insertar en el centro nuestro conejo de chocolate(Tuve que cortarle la base con un cuchillo caliente porque no cabía. Y como hacía un poco de calor, volví a meterla un rato en la nevera.
- Por último, puse los rabitos de las zanahorias, en esta ocasión agregué un poco más de colorante a la buttercream para que destacara, y usé la boquilla 1M de wilton. también coloqué unas florecitas de azúcar para decorar.
- Ya solo nos queda servir un trozo de esta chulada de tarta.¡Que nuestros peque se lo han ganado, con tanto ayudarnos a decorar. Aunque a mi me daba pena hasta comerla de bonita que había quedado. jajajaja
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So that is going to wrap this up for this exceptional food tarta de zanahoria conejo de pascua recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
