Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, torta de limão vegana 🍋. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Torta de limão vegana 🍋 is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Torta de limão vegana 🍋 is something which I have loved my entire life.
Uma torta especial para uma data especial! Como vocês já devem ter percebido, o blog passou por algumas mudanças… A primeira é o nome: agora somos o Santo Legume, em homenagem ao que tem sido a base da minha alimentação e das receitas que. Torta de limão vegana 🍋 Eu tô tão feliz por ter conseguido veganizar essa receita 💚 Um dos clássicos de domingo que a minha mãe fazia.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook torta de limão vegana 🍋 using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Torta de limão vegana 🍋:
- Prepare Base
- Take biscoito maisena ou Maria sem leite (usei da Marilan)
- Make ready óleo de coco
- Prepare água
- Take Recheio
- Make ready açúcar demerara
- Prepare amido de milho
- Make ready ágar-ágar
- Prepare leite de castanhas (usei Cajú+Pará "A Tal da Castanha")
- Take limões (suco, +- 100 ml)
- Get Cobertura de merengue
- Prepare ervilha, só o líquido (aquafaba)
- Prepare limão, suco e raspas
- Take açúcar de confeiteiro ou impalpável
- Prepare rasa de goma xantana
- Take essência de baunilha
E essa aqui dá para comer sem culpa por que é toda saudável, livre de leite, soja, ovo e glúten. 😉. Como os gustó tanto nuestra tarta de zanahoria vegana hemos decidido hacer tartas más a menudo y hoy os traemos esta tarta de limón que no tiene nada que envidiarle. No sabría deciros cuál me gusta más, lo mejor es que hagáis las dos y comparéis vosotros mismos. La receta es similar, aunque la hemos adaptado un poco.
Instructions to make Torta de limão vegana 🍋:
- Comece pré aquecendo o forno em 180 graus. Para a base, coloque as bolachas em um processador e triture até virar quase farinha, sem grumos.
- Em seguida, despeje tudo em uma forma com fundo removível e vá acrescentando o óleo de coco. Se necessário, coloque aos poucos a água. Precisei de 40 ml de água pra chegar na consistência boa para grudar no fundo da forma. Espalhe por toda a forma, pressione com as mãos, puxe um pouco para os cantos para formar a bordinha. Quando estiver feliz com o formato, leve ao forno por 10 minutos, só pra juntar a massa mesmo.
- Para o recheio, misture todos os secos em um recipiente. Numa panela, coloque o leite e o suco do limão. Em seguida, adicione os secos, previamente misturados.
- Misture tudo muito bem com um fouet, para evitar grumos. Depois, deixe em fogo médio, até começar a levantar bolhas dos lados. Quando as bolhas começarem, mexa bem novamente e deixe por mais 5 minutos na panela, mexendo um pouco de 1 em 1 minuto.
- Ele fica líquido ainda, não se preocupe, é assim mesmo. Distribua o recheio pela base de biscoito e leve a geladeira por 4 horas. Isso é tempo suficiente para o ágar-ágar virar um mousse.
- Vamos para o merengue! A parte onde a mágica acontece! Escorra as ervilhas, coloque o líquido escorrido todinho na tigela da batedeira. O nome desse líquido é aquafaba. As ervilhas? Guarda pra outra receita ☺️. Antes de cortar o limão e espremer na aquafaba, rale a casca e guarde as raspinhas. Continuando, bata a mistura na velocidade máxima da sua batedeira.
- Você vai perceber que depois de bater por uns 3 minutos, começa a criar a "neve", assim como a clara em neve. Continue batendo. Enquanto isso, misture o açúcar a goma xantana. Vá adicionando aos poucos na batedeira.
- Depois de 10 minutos batendo, tá assim! Adicione a essência de baunilha, bata mais um pouco para misturar e é isso! Merengue de aquafaba, vulgo "a água que a gente joga no ralo que vem na lata de ervilha" 😆
- Agora é só alegria: coloque a torta no prato desejado, retire o aro removível com cuidado, cubra a torta, já gelada, faça aqueles enfeites com o garfo bem cafoninhas 💚 Ah não esquece de polvilhar as raspinhas de limão. Seja feliz, fica deliciosa 🤤
Torta de Limão Vegana e Sem Glúten: Essa torta é sucesso garantido!!rs 💚E já aviso: é difícil, bem difícil, ficar só no primeiro pedaço!rs. Acompanhe o Blog: Essa torta vegana de limão te fará abrir um sorriso de orelha a orelha! Ela conta com uma massa crocante na medida certa, recheio irresistivelmente cremoso (prepare-se!) e uma cobertura de chantilly vegano sem complicação. Como Fazer: Bater todos os ingredientes no processador até que fique uma mistura homogênea, lisa e cremosa. Torta de limão vegana Foto do meu instagram: @nyleferrari Desculpem postar essa receita logo após convidar todo mundo para fazer dieta comigo. É mancada, eu sei, mas faz tempo que eu queria postar e ela é absurdamente deliciosa!
So that is going to wrap this up with this exceptional food torta de limão vegana 🍋 recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
