Hello everybody, it’s John, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, arepa integral con relleno de sardina. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Fabulosa receta para Arepa integral con relleno de sardina. #cocinasaludable Comer sano es cuestión de creatividad. En mi país (Venezuela) acostumbramos a comer "Arepa" para el desayuno o cena, siempre acompaña de un buen relleno. Si ya probaste este rico plato típico de mi país te invito a que.
Arepa integral con relleno de sardina is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. Arepa integral con relleno de sardina is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have arepa integral con relleno de sardina using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Arepa integral con relleno de sardina:
- Make ready 100 grs. da harina de maíz precocida (yo usé Harina PAN)
- Make ready 1 cucharada semillas de lino molida
- Take c/n Zanahoria Rallada
- Get c/n agua filtrada
- Prepare c/n sal
- Get 1 lata sardina en aceite de oliva (también puedes usar atún)
- Prepare c/n cebolla de verdeo
- Take c/n apio
- Prepare 1 diente ajo
- Prepare 1 tomate
- Prepare c/n sal y pimienta
Si ya probaste este rico plato típico de mi país te invito a que te animes a probar estar versión saludable que estoy. Una arepa fit no es nada sin un buen relleno, este es el complemento perfecto para incrementar el valor nutricional, agregarle aún más sabor y personalidad. Sardinas de Lata: Cebolla, tomate, cilantro y jalapeño picadito. Limón, sal marina y pimienta al gusto.
Instructions to make Arepa integral con relleno de sardina:
- Agregamos la harina de maíz a un bowl, y le añadimos la linaza molida y la zanahoria rallada, más una pizca de sal, integramos estos ingredientes con la ayuda de una cuchara y luego añadimos poco a poco agua filtrada y vamos moviendo con la cuchara hasta ver qué se puede a formar una pasta, luego se puede seguir amasando con la mano, de ser necesario agregar más harina si queda muy suave la masa. Estará lista cuando al amasarla no se nos pegue en la mano.
- Calentar una bifera o plancha con rocío de aceite de oliva y cuando este bien caliente, bajar el fuego a la mitad y agregar las arepas (la masa anterior con forma redonda y no tan grande). Cuando esté bien cocida dar la vuelta y terminar de cocinar por el otro lado. Debe quedar un poco tostada por ambas caras.
- Picar la cebolla de verdeo y el apio y saltear con aceite de oliva, ajo, sal y pimienta. Cuando esté dorado agregar la sardina y sofreír un poco más. Finalmente agregar el tomate picadito y cocinar a fuego lento por 3 minutos para integrar todos los sabores, se puede terminar con un poco de perejil fresco.
- Ahora puedes abrir la arepa sin romperla toda, para que puedas rellenarla, o también puedes comerla sin rellenar como si fuera un pan y agregar encima el guiso de sardina y Listo!
- Puedes acompañar este plato con un buen café para un desayuno power o para la cena. Espero que se animen a hacerla.
Para hacer una arepa "integral" basta con agregar alguna fuente de fibra (avena, semillas, quinoa, salvado, zanahoria, espinaca, etc) a la mezcla regular de harina de maíz. Es la arepa sola, sin ningún tipo de relleno. La Reina Pepeada, Pepiada o Pepiá: Es una de las más famosas. Su nombre es en honor a la la Miss mundo venezolana Susana Duim. La Sifrina: nombres de rellenos de arepas.
So that is going to wrap this up with this exceptional food arepa integral con relleno de sardina recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
