Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, tarta de atún. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Tarta de atún is one of the most popular of current trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Tarta de atún is something that I’ve loved my entire life.
La cocinera e influencer de cocina, Marina Quiroga (@yococino_oficial) comparte su receta para preparar tarta de atún. Ya tenés tu tarta de atún. Cómo hacer tarta de atún, ahora en video! estilo empanada gallega.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have tarta de atún using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Tarta de atún:
- Get 1 Cebolla grande
- Take 2 Dientes Ajo
- Take 1 Pimiento Rojo grande
- Get 1 Tomate bien Maduro
- Take 4 Cucharadas Puré de tomates
- Get 3 Latas Atún
- Prepare 3 Huevos
- Take C/n Sal
- Make ready C/n Pimienta molida
- Get 1 Masa de tarta
La tarta de atún es sabrosísima y resulta ideal para resolver cualquier comida, desde una cena con amigos hasta un aperitivo a mediodía. Su preparación es muy rápida y sencilla, pero su resultado es sabroso y encantará a pequeños y mayores. Si querés prepararla en casa, no dejes de leer este artículo de unComo y aprenderás cómo hacer tarta de atún. Preparación de la base del tartar.
Instructions to make Tarta de atún:
- Picamos la cebolla, el Ajo y el Pimiento y llevamos a una sartén a fuego medio, con un chorrito de aceite. Agregamos un poco de sal por encima así las verduritas se ablandan y cocinamos hasta que la cebolla esté transparente y tierna.
- Listo el paso anterior, procedemos a cortar el Tomate en pequeños cubitos (Sin Piel). Y agregamos a la preparación y seguimos cocinando hasta que el tomate agarre un color más fuerte.
- Luego vamos a añadir el Puré de Tomates y mezclamos para unificar. Apagamos el fuego. Y dejamos entibiar nuestra preparación.
- Ahora vamos a añadir el Atún y mezclamos hasta integrar. Acá agregamos Pimienta y un poco más de sal, en caso de ser necesario. Primero prueben porque de por sí el atún ya es bastante saladito. (Opcional: pueden agregarle 2 huevos duros cortaditos si desean o también aceitunas fileteadas. Eso es a gusto)
- Vamos a batir los 3 Huevos enérgicamente. Si desean hacerlo con batidora, muchísimo mejor todavía. Y batimos hasta espumar.
- Agregamos nuestra preparación de atún sobre los Huevos batidos. Incorporando todo con movimientos envolventes y suavemente para no bajar el batido de los huevos. Con este truquito nos va a quedar una tarta altita.
- Forramos una tartera con la Masa. Volcamos sobre ella el relleno. Y ponemos la otra masa por encima haciéndole bien el repulgue para que no se salga el relleno. Pintamos con huevo (opcional). Y llevamos a horno medio hasta que la masa agarre color.
Picamos media cebolleta muy muy fina. También picamos el atún en dados y reservamos todo. Conozcamos como preparar un tarta de atún. Junto a @ketolanders con Maribel Mondelo aprenderemos una receta sencilla, fresca, sana pero sobre todo que podrás realizar con ingredientes que a diario incorporas en tus comida. Empanada Gallega o Tarta de Atún, plato clásico de estas fechas de Cuaresma y Semana Santa.
So that is going to wrap it up for this exceptional food tarta de atún recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
