Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, tarta de berenjenas. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
El resultado es un bocado crujiente y suave al mismo tiempo, ya que combina la textura del hojaldre horneado con la de los vegetales del relleno. Elaboración: Dorá la berenjena en aceite de oliva.. Relleno ; En una sartén caliente con aceite de oliva, saltear cebolla y ajo picado hasta transparentar.
Tarta de berenjenas is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Tarta de berenjenas is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have tarta de berenjenas using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tarta de berenjenas:
- Take 200 grs jamón cocido
- Get 3/4 kg berenjenas
- Get 1 cebolla grande
- Prepare 250 grs queso por salut
- Prepare 1 cucharada queso crema
- Make ready 2 tapas para tarta
- Make ready c/n Sal
- Make ready c/n Pimienta
La berenjena es un alimento que contiene grandes propiedades nutricionales. Tarta de berenjenas: la receta definitiva para conquistar a toda la familia. Las berenjenas son verduras muy nobles por la gran cantidad de nutrientes que nos brindan. Pero además, son muy dúctiles y se prestan para todo tipo de recetas: hoy te enseñamos a preparar la tarta de berenjenas.
Steps to make Tarta de berenjenas:
- Cocinar las berenjenas con sal gruesa hasta que estén bien blandas.
- Freír la cebolla y cuando comienza a dorarse, agregar las berenjenas cortadas en cubos (quitar previamente la cáscara y semillas).
- Colocar la mezcla en un bol y colocar el queso crema y pimienta. Llevar a la heladera hasta que enfríe.
- Colocar aceite o Fritolín en una fuente redonda y colocar una tapa. Disponer el jamón, luego agregar la mezcla de berenjenas y cebolla y luego el queso por salut cortado en fetas.
- Cerrar con la tapa de tarta. Puede pintarse con huevo batido o agua. Llevar a horno hasta que se cocina la tarta.
Mi madre era una gran cocinera, gran parte de mi amor por la cocina se lo debo a ella (la otra, a mi padre, que es un gran cocinero también) Creo que un niño que crece entre padres que cocinan, indefectiblemente se convertirá en un adulto que cocina, no sólo porque aprendemos del ejemplo, sino porque la comida casera. El otro día cuando vi a Silvia una tarta de berenjena y queso, pensé que tiene pinta de pizza, lleva queso, tomate y especias como de pizza, y verdura un poco camuflada, pues pinta bien. Asi que me puse manos a la obra y oye, que esto está muy bueno!! No es complicada de hacer, y te resuelve la comida, y sí sabe a pizza. A los niños les va a encantar este pastel de berenjenas, es una receta muy fácil como casi todas las que os proponemos.
So that is going to wrap it up with this exceptional food tarta de berenjenas recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
