Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, lẩu thái chay chua cay. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.
Lẩu Thái chay chua cay is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. Lẩu Thái chay chua cay is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
Lẩu Thái chua cay hay Lẩu Thái Lan, Lẩu Hải sản hay Canh chua Hải sản, Lẩu Thái, Lẩu Tôm Mực chua cay là món ăn thanh nhẹ có thể làm món ăn thường ngày hay đ. CANH CHUA CÁ - Bí quyết để CÁ KHÔNG BỊ TANH - Cách nấu Canh Chua theo kiểu của Má by Vanh Khuyen. Cách nấu LẨU CHAY KIỂU THÁI chua chua cay cay siêu ngon - Món Ăn Ngon.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have lẩu thái chay chua cay using 12 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Lẩu Thái chay chua cay:
- Prepare nấm rơm + nấm bào ngư, 1 bịch nấm kim châm (nếu thích)
- Get bò viên chay
- Take chả cá chay
- Get đậu hũ trắng
- Make ready gia vị nấu lẩu thái chay (14k)
- Get thơm
- Make ready quả cà chua
- Take rau muống + 3k rau má
- Make ready boa rô
- Prepare Ớt băm (3 trái ớt sừng cay)
- Take Gia vị: Bột nêm nấm, bột ngọt, muối, mắm chay, đường
- Take bún + 2 vắt mì tôm
Lẩu Thái Chua Chay có vị ngọt của rau củ, chua cay dễ chịu. Bạn nhúng nấm, rau lá xanh, ăn với bún rất ngon. Mình nhúng lẩu với rau cải chíp, rau muống, rau. Lẩu Thái chua chua, cay cay, giàu chất đạm và cũng rất nhiều chất xanh sẽ là lựa chọn hàng đầu đấy.
Instructions to make Lẩu Thái chay chua cay:
- Cà chua và thơm đem rửa qua nước sạch, cà thái múi cau còn thơm thì thái lát vừa ăn.
- Phần rau đem rửa sạch với nước muối, rau muống thì ngắt thành khúc vừa ăn.
- Đậu hủ rửa sơ qua nước sạch, 1 miếng cắt khối vuông, 1 miếng mình thái mỏng hình chữ nhật.
- Nấm mình đem ngâm nước muối 10' cho sạch và cắt chân nấm. Nấm bào ngư với tai nấm to thì mình xé làm 2, còn nấm rơm thì mình xắt đôi. Ai thích ăn thêm nấm kim châm thì bỏ thêm vào nhé.
- Phần chả bò và chả cá chay mình đem rửa qua nước sạch. Chả bò viên mình cắt đôi còn chả cá mình sử dụng nửa miếng, đem thái chéo thành khúc vừa ăn.
- Phần hành boa rô mình rửa sạch, cắt phần lá để riêng, phần đầu hành băm nhỏ. Ớt đem băm nhỏ luôn.
- Bắt chảo dầu nóng đem chiên đậu hủ miếng chữ nhật và cả cá sao cho vàng giòn. Chiên xong để ra đĩa riêng.
- Lấy 1 xoong nấu cỡ vừa, cho 1 ít dầu vào xoong, chờ dầu nóng cho đầu hành boa rô vào phi thơm, hành ngả vàng thì mình cho cà chua và thơm vào tao, đảo sơ sơ rồi mình cho luôn phần chả bò chay vào tao cùng. Thấy cà và thơm ra nước màu đẹp mình cho 2,5 tô nước lọc vào (Loại tô ở nhà dùng để múc canh ăn). Nước hơi liu riu mình cho 1 vá canh sốt lẩu thái chay. Nêm tiếp mắm chay, muối, đường, bột ngọt sao cho vừa khẩu vị của mình. Đợi nước sôi lên thì tắt bếp. Thế là xong phần nước lẩu.
- Đây là chai nước sốt lẩu Thái mình sử dụng
- Chả cá 15k 1 bọc
- Chả bò mình mua 30k, mình chỉ nấu 1 nửa, còn 1 nửa để dành ăn ^^
- Nấm rửa sạch đem chưng lên đĩa lớn cùng đậu hũ miếng vuông. Rau đem để riêng trên rổ. Chuẩn bị 1 chén mắm ớt chay cay cay hoặc có thể ăn kèm thêm tương ớt nếu thích. Chúc các bạn thành công!
- Khi ăn mình để nồi lẩu trên bếp cồn nhỏ để nồi lẩu nóng nóng mới ngon, nước hơi sôi thì cho phần nấm và đậu đã cbi sẵn vào để cho chín từ từ rồi mới bỏ rau và mì sau. ^^ ăn kèm mì hay bún đều rất ngon. Cảm ơn các bạn đã theo dõi ^^
Cách nấu lẩu thái hải sản Chúng không chỉ góp phần cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, làm cho món ăn thêm phong phú mà còn giảm. Lẩu chay chua cay hay lẩu nấm chay đều có hương vị đậm đà, thanh mát vừa mang đến những trải nghiệm mới mẻ, thú vị lại vừa chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Sự kết hợp giữa các loại rau củ làm cho món lẩu Thái thêm hấp dẫn và thanh đạm (Ảnh: Internet). Trong đó, lẩu Thái hay được lớp trẻ lựa chọn nhất bởi vị chua chua, cay cay vô cùng hấp dẫn. Còn gì thú vị hơn khi mùa đông lạnh Lẩu Thái có hương vị riêng biệt, khác hẳn các món lẩu khác nhưng cách nấu lẩu Thái lại không hề khó, phần nguyên liệu nhúng cũng.
So that is going to wrap it up with this exceptional food lẩu thái chay chua cay recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
