Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, torta helada de chocolate. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Si deliras por el chocolate y los dulces pero no eres experto en repostería este postre es para ti. Con esta receta fácil y rápida prepararás una magnifica torta helada de chocolate, sin muchos pasos y sin necesitar cocción. Sigue esta guía y a disfrutar.
Torta helada de chocolate is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. Torta helada de chocolate is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have torta helada de chocolate using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Torta helada de chocolate:
- Make ready Para la base o masa:
- Prepare 250 g chocolinas
- Get 150 g manteca derretida
- Get Para la crema:
- Take 100 g chocolate semiamargo de taza (águila) o cobertura
- Get 1 pote queso crema (200 g)
- Get 1 pote crema de leche (200g) batida a medio punto
- Get 1/2 lata leche condensada
- Make ready 1 sobre gelatina sin sabor (7g)
- Make ready 1 cucharadita licor de café o chocolate
Forramos un molde alargado con papel film. Ponemos una primera capa de nata en el fondo del molde. Retira la torta de sabayón del congelador y cubre con el chocolate derretido. Decorar con el arroz inflado acaramelado o con praliné.
Steps to make Torta helada de chocolate:
- Preparar una fuente o bandeja donde se va a servir y colocar sobre esta un aro desmontable (de 20 a 24 CM de diámetro). Cubrir el aro con una lámina de acetato. Se puede preparar en un molde hondo de siliconas o plástico cubierto en film.
- Procesar las galletas en un mixer e ir agregando de a poco la manteca derretida.
- Cuando se forma tipo pasta colocar en la base de la fuente o bandeja y presionar para que quede todo cubriendo. Colocar en el congelador.
- Poner a baño María el chocolate. Si el chocolate es cobertura queda como granizado.
- Hidratar unos minutos la gelatina con unas cucharadas de leche condensada. Colocar unos 15 segundos en microondas.
- Batir la crema a medio Punto, unos minutos hasta que tome consistencia y forme copo (ver foto). Agregar la leche condensada con gelatina.
- Agregar el queso, leche condensada y el chocolate derretido tibio. Mezclar bien todo.
- Colocar sobre la base de galletas procesadas un aro desmontable y cubrir con una lámina de acetato.
- Rellenar el aro con la crema. Colocar en el congelador mínimo por 3 horas.
- Podes decorarlo con lo que más te guste.
- Si te animas a hacerla me encantaría compartas tus sugerencias.
Lleva nuevamente al congelador para que se endurezca el chocolate y corta en porciones. Como podrás ver, esta torta helada de sabayón es súper fácil de preparar y exquisita. Hoy aprenderemos la receta de torta helada, este postre peruano delicioso y fresco. Para preparar una torta helada no necesitas gastar mucho dinero, su costo de elaboración es mínimo, además de ser fácil y rápido de hacer. Esta torta helada es de vainilla y chocolate, sin embargo se pueden optar por otros sabores (por ejemplo fresa, ron con pasas, melocotón, etc.).
So that’s going to wrap it up for this special food torta helada de chocolate recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
