Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, riso alla cantonese in vasocottura. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Cuoce in pochi minuti al microonde questo riso alla cantonese in vasocottura. Se amate questo grande classico della cucina cinese. Come sapete, oramai, l'unico limite della vasocottura è la cottura dei cereali: spesso tendono a a far schizzare fuori dal vasetto il liquido.
Riso alla Cantonese in Vasocottura is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Riso alla Cantonese in Vasocottura is something which I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have riso alla cantonese in vasocottura using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Riso alla Cantonese in Vasocottura:
- Prepare 150 g Riso Basmati
- Prepare 180 g Piselli Surgelati
- Get 100 g Prosciutto Cotto a dadini
- Get 1 Cipollotto Fresco
- Prepare (facoltativo) una punta di cucchiaino di brodo vegetale
- Make ready 3 cucchiai Salsa Di Soia
- Take 2 uova
- Make ready 4 cucchiai Olio Di Sesamo (o di oliva)
- Take Sale quanto basta
- Take Origano quanto basta
Perfetto quando si vuole gustare un primo piatto, senza sporcare pentole e fornelli. Ricetta Riso alla cantonese: Il riso alla cantonese è uno dei primi piatti asiatici tra i più conosciuti e apprezzati anche all'estero. Il riso cantonese è uno di quei piatti che piace molto sia ai grandi che ai piccoli. La ricetta del riso alla cantonese è davvero semplicissima e vedrete che seguendo i nostri.
Instructions to make Riso alla Cantonese in Vasocottura:
- Preparate le uova strapazzate, in un padellino versare un cucchiaio di olio si sesamo o di olio di oliva extra vergine di oliva, aggiungere le uova sgusciate e un pizzico di sale, sbatterle un poco con una forchetta, fate addensare per circa un minuto e poi con un cucchiaio di legno spezzettatele. Lasciatele morbide, la loro cottura si ultimerà nel vasetto.
- Pelate e affettate il cipollotto, e suddividetelo direttamente in 3 vasetti da 500 ml con un 1 cucchiaio di olio di sesamo o di oliva e rosolatelo in microonde per 1 minuto e mezzo con il tappo adagiato sopra ma che siano senza i ganci.
- In ogni vasetto unire al cipollotto rosolato, 60 g di piselli, 33 g di prosciutto a dadini, il dado vegetale e mescolare,
- Poi aggiungere un terzo delle uova strapazzate, 50 g di riso basmati, un cucchiaio di salsa di soia, regolate di sale, attenzione che già abbiamo come ingredienti la salsa di soia e il brodo vegetale,
- 110 ml di acqua. Mescolare il riso, pulite i bordi dei vasetti con della carta cucina, e chiuderli e con la guarnizione e i gancetti.
- Programmate il microonde a 500 watt (media potenza), per 7/8 minuti, (testate il primo vasetto poi deciderete se la consistenza è di vostro gradimento o abbisogna del minuto in più) a me sono bastati 7 minuti, inserite un vasetto e avviate la cottura.
- Al termine lasciare riposare il vasetto per circa 15 minuti e cuocere gli altri vasetti, sempre uno alla volta. Per servirlo basta sganciare il vasetto e tirare la linguetta della guarnizione, se non dovesse aprirsi per la pressione del sottovuoto, metterlo in microonde e avviare per circa 2/3 minuti al massimo della potenza.
- Il Riso alla Cantonese in Vasocottura può essere conservato in frigorifero per almeno 1 settimana grazie al sottovuoto, per assaporarlo basta togliere i gancetti e metterlo per 2/3 minuti in microonde.
- Se vuoi provare a replicare la ricetta e sei alla prima esperienza, ti consiglio di leggere prima le istruzioni che trovi in un mio post in Cookpad "Vasocottura in Microonde", dove troverai tutte le informazioni necessarie per cucinare con questo metodo innovativo. http://bit.do/vasocottura
Il riso alla cantonese o riso cantonese è una delle ricette cinesi più conosciute in italia insieme agli involtini primavera e agli spaghetti di soia. Di ricette di riso alla cantonese vegetariano (o riso fritto cinese) in giro ne troverete molte, ma non molte si avvicinano al vero modo di fare questa pietanza. Oggi prepariamo un meraviglioso riso alla cantonese vegetariano, un piatto di ispirazione orientale, anche se un po' italianizzato, che oramai è famosissimo e si può ordinare in praticamente tutti i ristoranti cinesi. Qui il prosciutto cotto è sostituito da cubetti di carota fatta lessare. Eccomi qui con una nuova ricetta in Vasocottura, Riso alla Cantonese, un classico della cucina cinese pronto in pochi minuti.
So that is going to wrap it up for this special food riso alla cantonese in vasocottura recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
