Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, "rancho" de frango. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Receita de rancho de frango, Surpreenda com esta irresistível receita de frango com grão. Inclua na sua alimentação esta leguminosa, que é bastante rica em proteínas e fibras, o que contribui para a redução dos níveis de colesterol. Veja como fazer esta receita de rancho de frango de forma simples e apetitosa.
"Rancho" de frango is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are nice and they look wonderful. "Rancho" de frango is something that I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook "rancho" de frango using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make "Rancho" de frango:
- Make ready 300 g grão de bico cozido
- Prepare 500 g carne de vaca
- Prepare 50 g bacon fumado
- Make ready 1 chouriço de carne
- Take 1/2 chouriço de sangue
- Make ready 1 cebola picada
- Make ready 2 cenoura grande ás rodelas
- Prepare 2 dentes alho
- Prepare 3 colheres (sopa) polpa de tomate
- Prepare 1 folha louro
- Take 1 colher de sopa coentros
- Prepare q.b sal
- Make ready q.b azeite
- Get q.b pimenta
Introduza a carne de vaca e deixe alourar de todos os lados, tempere com sal, junte o entrecosto e deixe alourar também. Vamos provar o Rancho à moda do Porto? Sendo a receita de Rancho um clássico, porque não experimentar a receita de Rancho à moda do Porto? Com carne de porco, carne de vaca e frango, é mesmo um prato cheio.
Steps to make "Rancho" de frango:
- Coza as carnes e o chouriço até ficarem tenros.
- Num tacho, faz um refogado com um fio de azeite, o alho esmagado, a folha de louro e a cebola picada e deixe alourar a cebola.
- Corte as carnes em pedaços e coloque-as a refogar. Corte os chouriços em rodelas e o bacon em tiras e junte também.
- Tempere de sal, a pimenta, e a pola de tomate um copo de água e deixe refogar em lume baixo.
- Junte a cenoura em rodelas e deixe cozinhar mais uns minutos.
- Quando a carne estiver tenra, adicione o grão e um pouco mais de água (quente)
- Rectifique os temperos e deixe cozinhar até ficar um molho ficar um pouco grosso.
- Servir quentinho e saborear esta bela refeição com arroz branco.
Receita de Rancho fácil e rápido, uma receita ótima para todas as ocasiões. Modo de preparação Comece por cobrir o entrecosto com sal grosso e um fio de água (melhor era o entrecosto ser salgado de véspera, mas quando isso não é possível, junta-se um pouco de água para ajudar o sal a entranhar na carne ). Antigamente a receita de Rancho era tipica para os lavradores, hoje em dia é um manjar dos Deuses para muitos!. Temperei a carne de vespera com sal, pimenta, alho, louro e vinho tinto. Depois no próprio dia coze-se a carne só com água..
So that’s going to wrap it up with this exceptional food "rancho" de frango recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
