Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a distinctive dish, noodles di riso nero integrale con polvere di bacon su crema di burrata. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Noodles di riso nero integrale con polvere di bacon su crema di burrata is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Noodles di riso nero integrale con polvere di bacon su crema di burrata is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Un altro bellissimo piatto proveniente dalla cucina di Alessia. Il tocco orientale dei noodles di riso nero si coniuga con tutto il sapore e l'italianità della burrata, della frutta secca e delle erbe aromatiche. CON POLVERE DI BACON SU CREMA DI BURRATA.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook noodles di riso nero integrale con polvere di bacon su crema di burrata using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Noodles di riso nero integrale con polvere di bacon su crema di burrata:
- Prepare 150 g noodles di riso nero integrale
- Take 4 fettine bacon
- Get 1 piccola burrata
- Make ready Q.b. Latte fresco
- Get Q.b. Olio extravergine d’oliva
- Get 4 noci
- Get 4 mandorle
- Get 2 foglie basilico
- Prepare 1 foglia menta
- Take Sale e pepe
Allergia al nichel, intolleranza al lattosio, celiachia etc. Togliere dal fuoco, aggiungere la scorza di limone. Disporre in un piatto fondo il riso, cospargere con i capperi disidratati e ridotti in polvere, adagiare al centro la burrata. Per la ricetta del riso nero, burrata e friggitelli, tostate il riso in una casseruola senza condimenti per un paio di minuti, bagnatelo via via con acqua leggermente salata o brodo vegetale, già caldi, e portatelo a cottura.
Steps to make Noodles di riso nero integrale con polvere di bacon su crema di burrata:
- Scaldare il forno a 180 gradi C. Disporre le fettine di bacon su una placca rivestita di carta da forno. Farle tostare nel forno caldo per 10 minuti o finché non diventano croccanti. Una volta raffreddato, sbriciolare brevemente nel mixer o con le dita.
- Frullare la burrata con un po’ di latte. Condirla con un pizzico di sale, una macinata di pepe e un filo d’olio. Tenerla da parte.
- Frullare grossolanamente i gherigli di noce e le mandorle con le foglie di basilico e menta.
- Lessare i noodles in acqua bollente salata per 4 o 5 minuti (controllare i tempi sulla confezione).
- Ripartire nei piatti fondi la crema di burrata. Arrotolare i noodles e metterli al centro del piatto. Decorare con le briciole di bacon e la polvere di frutta secca. Buon appetito!
- Se si vuole avere un altro effetto visivo, si può sostituire la crema di burrata con un profumato pesto di zucchine.
Spuntate i friggitelli, poi tagliateli a metà per il lungo e rimuovetene i semini interni. La burrata è un formaggio fresco di latte vaccino a base di pasta filata, una preparazione casearia tipica della Puglia ma apprezzata in tutta Italia. La sua forma rotonda, a sacco, ricorda quella della mozzarella anche se, tra i due formaggi freschi, ci sono delle fondamentali differenze. Ricoprite con il restante riso, poi con le fette di zucchine e bacon sempre alternate. Poi capovolgete lo sformato su un piatto da portata e servite.
So that’s going to wrap it up for this special food noodles di riso nero integrale con polvere di bacon su crema di burrata recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
