Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, riso alla cantonese. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Il riso alla cantonese è un piatto molto diffuso nei ristoranti cinesi in Italia ma, come si può facilmente immaginare, non si tratta di una ricetta originale. Pare infatti che il riso alla cantonese così come lo. (ENGLISH SUBTITLES IN THIS VIDEO) RISO ALLA CANTONESE DI #CasaMariola #ricetta #facile di Chef Max Mariola Vi va un piatto esotico che potete cucinare con. Il Riso alla cantonese è un primo piatto tipico della cucina cinese, a base di riso basmati bollito e poi saltato in padella o Wok con uova strapazzate, piselli, prosciutto!
Riso alla cantonese is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. Riso alla cantonese is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have riso alla cantonese using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Riso alla cantonese:
- Take gr. 210 di riso basmati (tipo di riso a chicchi lunghi)
- Take 3 uova
- Make ready gr. 80 di piselli (ho usato quelli congelati)
- Prepare 2 cucchiai porro
- Make ready gr. 60 di prosciutto cotto a dadini
- Make ready aromi per le uova
- Make ready 2 bustine zafferano
- Take q.b olioextra e sale
- Get 1 cucchiaino succo di limone
Il riso alla cantonese, o riso cantonese, è un riso fritto cinese al salto. È il più popolare tra i risi fritti cinesi e il piatto più conosciuto della cucina huaiyang in Occidente; si trova nei menù di quasi tutti i ristoranti cinesi all'estero. Il Riso alla Cantonese è una ricetta tipica della cucina cinese facile e veloce, che con pochi ingredienti può essere tranquillamente replicata in casa ogni qual volta si abbia voglia di un piatto completo. Come si prepara, quali sono gli ingredienti e. Il riso alla cantonese come lo conosciamo è un riso saltato nel wok, condito con cipolla, piselli, prosciutto cotto e frittata, e insaporito con salsa di soia.
Steps to make Riso alla cantonese:
- In un pentolino con acqua e sale cuocere i piselli congelati,in una pentola Wok mettere il prosciutto cotto e farlo rosolare con poco olio e alla fine aggiungo i piselli ben cotti,poca acqua e il porro tritato e cuocio bene il tutto.
- In un pentolino a parte metto un paio di cucchiai di olio extra,le uova rotte,poco sale e aggiungo gli aromi (io ho inserito poco rosmarino,poca maggiorana,un cucchiaino di erba cipolline,un cucchiaino di zenzero, un cucchiaino di succo di limone e un pizzico di peperoncino).
- Accendo il fuoco sotto il pentolino delle uova e appena iniziano a solidificarsi metto il fuoco al minimo e mescolo continuamente con un cucchiaio di legno in modo che le uova addensandosi non si attacchino al fondo e sulle pareti, poiché prenderebbero un cattivo gusto. A fine cottura le uova strapazzate dovranno risultare asciutte e non morbide e le aggiungo nella pentola wok.
- Cuoio il riso al dente in acqua salata, poi scolo bene e li aggiungo agli ingredienti. Sciolgo in un cucchiaio di acqua lo zafferano e metto sul riso,amalgamando bene.
Il riso alla cantonese è una ricetta che permette anche ai più scettici di avvicinarsi in maniera molto Per la preparazione del riso alla cantonese sarebbe meglio utilizzare un wok, che data la forma. Il riso alla cantonese vegetariano è un'alternativa al classico cinese (italianizzato) che prevede Oggi prepariamo un meraviglioso riso alla cantonese vegetariano, un piatto di ispirazione orientale, anche. Sto parlando del riso alla cantonese, che oggi vi propongo nella variante di mare perché, oltre a verdure e uova, arricchirò questo piatto con i gamberoni in sostituzione del classico prosciutto cotto. Del riso alla cantonese ne esistono infinite varianti, proposte in modo diverso ad ogni angolo del In Italia, il "riso fritto con l'uovo" noto a tutti è il così detto riso alla cantonese, così come ci è stato da. Voglia di un piatto etnico da preparare a pranzo?
So that’s going to wrap it up with this special food riso alla cantonese recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
