Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, moelas à portuguesa. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Moelas à portuguesa is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re nice and they look fantastic. Moelas à portuguesa is something that I have loved my whole life.
As moelas devem ser bem lavadas e limpas pois por vezes contêm areia. Escorra as moelas e corte-as aos pedaços. Lava-se muito bem as moelas e parte-se em pedacinhos.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook moelas à portuguesa using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Moelas à portuguesa:
- Get [1kg] moelas
- Prepare [50g] (rodelas de) chouriço de carne
- Take [80g] margarina
- Make ready [1] cebola (picada)
- Get [4] dentes de alho (picados)
- Get [3] folhas de louro
- Prepare [6 colheres (sopa)] polpa de tomate
- Take [300ml] vinho branco
- Take [1 colher (café)] amido de milho (não usei)*
- Make ready [1] copo de água (para dissolver o amido de milho)
- Get [q.b.] pimentão doce
- Take [q.b.] picante (malagueta)
- Prepare [q.b.] pimenta
- Take [q.b.] sal
Mas desta vez, entre uma festa organizada em cima do joelho e uma ida às compras sem saber bem o. As moelas são uma receita tipicamente portuguesa, um petisco que cozinha num molho de fortes temperos, perfeito para servir com pão e aproveitar o molho. Recette Moelas (Gésiers) à la portugaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. As moelas são um dos mais tradicionais pratos da cozinha portuguesa.
Steps to make Moelas à portuguesa:
- Lava, escorre as moelas.
- Corta as moelas e o chouriço em pedaços. (Reserva).
- Leva ao lume um tacho com: cebola, alho e louro. Deixa refogar…
- Junta o chouriço e deixa refogar mais um pouco…
- Junta as moelas e tempera com: sal, pimenta, pimentão doce e picante.
- Acrescenta depois a polpa de tomate e o vinho branco.
- Acrescenta o amido de milho dissolvido num copo de água.
- Deixa acabar de cozinhar com o tacho tapado…
Não se sabe ao certo quando surgiu a receita, mas sabemos que foi um dos Moelas à portuguesa. As moelas são um petisco muito apreciado e que sabe bem em qualquer ocasião. O petisco português que ninguém consegue dizer que não! Se convida os amigos e promete petiscos, vão todos esperar um prato de moelas delicioso e cheio de sabor por isso não. Hoje falamos-lhe de moelas na bimby.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food moelas à portuguesa recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
