Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, cotolette di zucca 🎃 (healthy food). One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Le cotolette light di zucca adatte a stagioni autunnali e invernali, sono semplici da fare visto ci vogliono pochi minuti, sono saporite, buonissime e Le cotolette light di zucca sono golose e per una ricetta leggera e veloce, ma soprattutto una ricetta vegetariana. Si tratta di saporite fettine impanate, quindi. Le cotolette di zucca sono un secondo piatto facilissimo da preparare, una ricetta autunnale golosissima perfetta anche per chi è vegetariano.
Cotolette di zucca 🎃 (healthy food) is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Cotolette di zucca 🎃 (healthy food) is something which I’ve loved my whole life.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have cotolette di zucca 🎃 (healthy food) using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Cotolette di zucca 🎃 (healthy food):
- Take qb Zucca butternut
- Get qb Farina
- Make ready qb Pangrattato
- Take 1-2 uova (in base alla grandezza)
- Prepare qb Sale, pepe, rosmarino e olio
D'altronde la panatura rende tutto più buono, un po' come la frittura. Come qualità di zucca ho usato la butternut, che è bella soda, oltre ad avere una forma tonda, perfetta per le cotolette. Cubetti di zucca impanata e quadratini di cotoletta veg: un connubio sano e. Le cotolette di zucchine sono la variante vegetariana della tradizionale cotoletta, simili nell'aspetto e nella preparazione della panatura, realizzata con uova e pangrattato.
Instructions to make Cotolette di zucca 🎃 (healthy food):
- Preferire una zucca della varietà butternut (perché si presta meglio come forma) e ricavare, dalla parte del collo senza semi, delle fette di uguale spessore di circa 1,5 cm. Sbucciarle. (Come potete vedere in foto io ci ho aggiunto anche una melanzana grossa ma questa è un’altra ricetta che pubblicherò a parte, altrimenti non si rientra più nei tempi di preparazione indicati. Vi lascio link sotto👇🏼)
- Preparare un vassoio con della farina bianca, uno con il pangrattato e una terrina in cui avrete sbattuto le uova con sale e pepe.
- Infarinate, premendo bene nella farina da entrambi i lati, tutte le fette di zucca e poggiatele man mano in un piatto piano.
- Passate nell’uovo sbattuto ogni fetta rigirandola e poi impanatela premendo bene ma facendo attenzione a non slittare con le dita per non far scivolare via la panatura dalla fetta.
- Man mano che sono pronte, adagiarle in una teglia foderata con carta forno. Irrorare con un filo d’olio evo e condire ancora ogni fetta con del rosmarino (io lo preferisco fresco ma va bene anche quello secco)
- Infornare a 180º ventilato per circa 18-20 minuti. Controllare la cottura con i rebbi di una forchetta. Servire caldo e… buona cena!
- Se volete provare anche le cotolette o pizzette? di melanzane le trovate a questo link 👉🏼https://cookpad.com/it/ricette/13797306-cotolette-o-pizzette-%F0%9F%A4%94%F0%9F%8D%86-healthy-food?invite_token=t4Yadq6t5ZiE213AnPrziuqq&shared_at=1602064902
Utilizzate zucchine tonde sode e fresche, che in cottura non rilascino troppa umidità. Queste cotolette di zucca sono una ricetta semplice. Rimuovete i semi e i filamenti della zucca, poi tagliatela in spicchi e rimuovete la buccia. Tagliate la polpa a fette uguali, spesse circa ½ cm. Prelevate le foglioline di qualche rametto di timo e di maggiorana.
So that’s going to wrap this up for this special food cotolette di zucca 🎃 (healthy food) recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
