Hello everybody, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, hummus di ceci (healthy e veg). One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Hummus di ceci (healthy e veg) is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Hummus di ceci (healthy e veg) is something which I have loved my whole life.
Impara come preparare l' hummus a casa. Aggiungi un tocco internazionale alla tua festa con prelibatezze mediorientali. La ricetta originale dell'hummus di ceci con le varianti senza tahina, light senza olio e senza aglio, con tante idee per servirlo e creare gustose ricette.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook hummus di ceci (healthy e veg) using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Hummus di ceci (healthy e veg):
- Prepare 300 g ceci precotti
- Prepare 1/2 spicchio d’aglio
- Get qb Sale, pepe, olio evo e acqua
- Make ready 1 ciuffetto prezzemolo
- Prepare qualche goccia succo di limone
- Take Per la salsa tahina:
- Prepare 50 g semi di sesamo
- Prepare 15 g olio di sesamo (o, in mancanza, di arachidi)
- Prepare 75 g acqua calda
- Make ready 1 pizzico sale
L'Hummus di ceci è la mia nuova fissazione, non chiedetemi perché ma lo mangerei tutti i giorni. Quella che condivido oggi è la ricetta classica, ma. Il bello degli Hamburger Veg è che sono facilissimi da preparare e spesso. L'hummus di ceci è uno di quei piatti che non mi stancano mai.
Instructions to make Hummus di ceci (healthy e veg):
- Iniziare a preparare la salsa tahina: in una padella antiaderente tostare i semi di sesamo a fuoco basso rimestando di continuo per evitare che brucino e per farli tostare uniformemente. Basteranno 3-5 minuti. Versare i semini tostati e il pizzico di sale in un tritatutto e azionare le lame. Poi aggiungere a filo l’olio e l’acqua calda.
- Azionare di nuovo le lame fino a ottenere una salsina cremosa e liscia. Trasferire in una ciotola e tenere da parte. La tahina è pronta.
- Nello stesso tritatutto versare ora i ceci scolati dall’acqua di conservazione, aggiungere sale, pepe, aglio e prezzemolo tritati, olio evo e succo di limone. Frullare finemente aggiungendo, se necessario, acqua calda e/o olio evo.
- Trasferire nella stessa ciotola della tahina, mescolare bene e rendete uniforme la salsa. L’hummus di ceci è pronto. Ora non resta che regolare di sale e condire con un altro giro d’olio evo e una ulteriore macinata di pepe nero. Servirlo in coppettine individuali per ogni commensale e… gustare!!
- Con queste dosi escono due monoporzioni da mangiare come piatto principale o 4 piccole porzioni da utilizzare come accompagnamento ad altre pietanze. Si può spalmare sui crostini o sul pane, o utilizzare come pinzimonio per intingere verdure crude o, come ho fatto io, per accompagnare delle frittelle integrali di cavolfiore (trovate la ricetta 👉🏼 https://cookpad.com/it/ricette/12957671-frittelle-integrali-di-cavolfiore?invite_token=Q59K5vjymf4c6mCMKHsfHc8U&shared_at=1602051234).
Lo preparo minimo una volta alla settimana, le varianti sono tantissime e anche i modi Prima di tutto: cosa è l'hummus? Si tratta di una salsa mediorientale a base di ceci e pasta di sesamo. La ricetta originale prevede anche l'uso di. L'hummus di ceci è una squisita crema a base di ceci, vellutata e soprattutto sana, consumata come antipasto od accompagnamento a molte verdure cotte e crude soprattutto in Libano, in Turchia e in Israele. Grazie alla sua semplicità di preparazione e alla versatilità con cui si abbina a diverse ricette.
So that is going to wrap this up for this exceptional food hummus di ceci (healthy e veg) recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
