Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, arepas. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Arepas is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Arepas is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.
Fall in love with arepas, the Venezuelan white corn cake, using Chef John's recipe to make them at home. A healthy arepa with spinach, lettuce, avocado, cheddar-style almond cheese, and a bit of pimento Arepas. Verde Arepa + Pulled Pork + Avocado + Tomato + Jalapeño.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook arepas using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Arepas:
- Get Para el relleno reina pepiada
- Make ready 1 palta(yo no tenía no le puse)
- Prepare Mayonesa a gusto(yo no usé)
- Get 1 suprema de pollo 400 gramos
- Make ready 1 cebolla picada
- Get para el relleno dominó
- Take 1 lata Porotos negros
- Make ready 1 poco cebolla
- Take 1 poco morrón rojo
- Make ready Condimentos a gusto
- Prepare Queso rallado a gusto (yo no usé)
- Make ready Para la masa
- Get 2 tazas harina de maíz marca Pan paquete blanco usé yo
- Prepare 2 tazas y media de agua
- Get 1 cucharadita sal
Arepas, which originated in South America, more specifically in Colombia and Venezuela and are eaten there at every meal, are Read on for instructions on how to make Arepas with three different fillings. The Arepa Pabellón (the pavillion) is comprised of shredded beef, sweet plantains, black beans and crumbled cheese. Arepas, pupusas, and gorditas are similar, in that they are all corn cakes that are cooked Arepas Are Popular in Venezuela and Colombia. They are made with a special type of cornmeal called masarepa.
Steps to make Arepas:
- Para la masa, colocar la harina y la sal e ir agregando agua de a poco mezclando bien para que no se formen grumos.
- Formar un bollo y de ahí ir sacando pelotitas de más o menos 100 gramos ya que si las hacemos más grandes luego al cocinarlas nos pueden quedar crudas en el centro. Darle la forma y aplanar bien para que no se aprieten en los bordes. En una sartén o plancha calentarla muy bien agregar apenas unas gotitas de aceite y colocar las arepas. Cocinar a fuego medio y dar vuelta cuando veamos que tiene doradita la base.
- Para el relleno : picar la cebolla y rehogar con un poquito de aceite. Agregar el pollo cortado en cubos y cocinar unos minutos. Condimentar y salar. Si le ponen la palta y la mayonesa va al final luego de sacarlo del fuego se pica la plata en trocitos y se agrega y antes de rellenar va la mayonesa.
- Para el relleno dominó rehogar las verduras y luego agregar los porotos colados. Mezclar bien y condimentar a gusto, si usan el queso rallado se le pone justo antes de rellenar. Reservar.
- Listos los rellenos reservamos: ahora lo ideal es cocinar las arepas para que no se enfríen si bien el primer paso es hacer la masa lo mejor es tener los rellenos listos y enseguida cocinarlas. Quedan mucho más ricas si las comemos cuando la masa está calentita y recién hecha. Salen 6 con estas cantidades!!!
- Armamos las arepas haciendo un corte en la mitad con cuidado y tratando de no cortar todo el largo para que luego no se escape el relleno.
Arepas, or cornmeal patties, are an easy and scrumptious complement to any meal. Found on the tables of Colombia and Venezuela, many families make Arepas as a fun and flavorful substitute for. See more ideas about Arepas, Food, Recipes. Arepas Cafe's arepas are thin and overstuffed, with fillings like pulled pork with cheese and avocado or stewed chicken with peppers and tomatoes. You can fill your arepa with infinite variety of food.
So that’s going to wrap this up for this special food arepas recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
