Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, arepas venezolanas de betarraga 😲😋. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
In Venezuela, arepas are the star of our gastronomy. We can basically eat, arepas for breakfast, lunch, and dinner. The filling makes this otherwise boring flatbread into a culinary experience.
Arepas venezolanas de betarraga 😲😋 is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Arepas venezolanas de betarraga 😲😋 is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have arepas venezolanas de betarraga 😲😋 using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Arepas venezolanas de betarraga 😲😋:
- Make ready 3 tzas Harina pan (o cualquier harina de maíz precocido)
- Get 1 Betarraga mediana
- Get 1 cdita Sal
- Make ready cantidad necesaria Agua
- Get Implementos
- Take Bowl grande
- Make ready Sartén antiadherente/ budare curado
- Take Horno/Asador de arepas
Las arepas son un alimento tradicional en algunos países latinoamericanos, donde el maíz es un ingrediente primordial en la dieta básica. Esta masa, hecha a base de harina de maíz, se cocina usualmente en una plancha amplia y suele prepararse para cocinar tandas de más de una arepa. Las arepas venezolanas destacan de otras variedades porque su masa es más gruesa, lo que permite. Las arepas son un plato tradicional de la cocina venezolana, colombiana y boliviana, aunque también son muy populares en otras regiones como Canarias y México.
Steps to make Arepas venezolanas de betarraga 😲😋:
- Rallar la Betarraga por el lado grueso del Rallo en el bowl de la preparación.
- Añadir la harina y la sal y mezclar para que no haya grumos de betarraga y al colocar el agua no se formen bolitas de betarraga.
- Añadir cantidad de agua necesaria a la masa e ir amasando la misma para no tener bolitas de harina, la cantidad de agua varía de la estampada en el empaque de harina ya que contiene una verdura rallada que ya contiene agua y también depende del clima y altitud así que lo ideal será tener una masa suave que al manipularla no se deforme pero que no se quiebre por los lados al formar el disco (arepas) de esta cantidad me han salido 8 medianas. Os recomiendo dividir toda la masa en partes iguales.
- Al formar la arepa, llevarla a una sartén antiadherente levemente cubierta de aceite con una servilleta y precalentada, cocer a fuego medio unos 2-3 min por lado o hasta dorar luego llevar a un horno a temperatura media-alta hasta que "esponjen" (o sea se inflan un poco y se pone crocante por fuera). Os recomiendo pasarlas todas por la sartén primero y luego llevarlas al horno y todas juntas terminarlas de cocer así se evita tener que voltearlas y cambiarlas de lugar evitando quemaduras.
- Aclaración: las arepas venezolanas clásicamente se cuecen en un budare curado caliente con aceite en la cocina, y luego se pasan a un asador cerrado también muy caliente que nuevamente se coloca sobre la cocina hasta esponjar, el método que he usado es alternativo para quienes no posean los implementos clásicos, también se pueden hacer de a varias en una sartén si se posee una de mayor tamaño. Fuera de todo eso quedan deliciosas con mantequilla y quesito 😋
Son panecillos de harina de maíz que se pueden comer solos o rellenar con muchas cosas, tanto saladas como dulces. Por lo tanto con la misma receta de masa de arepas se pueden luego preparar muchísimas variantes. Las arepas son uno de los platos más populares de la cocina latinoamericana, especialmente en Venezuela y Colombia, países que se disputan su origen. Aunque hay algunas variaciones, la arepa. La arepa es, sin duda alguna, uno de los platos más típicos y populares de Venezuela, resultando ideal para un desayuno energético y delicioso o para una cena sencilla en familia.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food arepas venezolanas de betarraga 😲😋 recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
