Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, janela de bacalhau 1001 maneiras. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Janela de bacalhau 1001 maneiras is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Janela de bacalhau 1001 maneiras is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Em França, encontramos Bacalhau Avignos, um clássico a provar. E com molho de creme de leite, não deixe de provar Brandade de Morue. Picar a cebola, desfazer o bacalhau, bater os ovos.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have janela de bacalhau 1001 maneiras using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Janela de bacalhau 1001 maneiras:
- Make ready 4 postas de bacalhau
- Prepare 4 cebolas médias
- Get 6 dentes alho picado
- Make ready 1 folha louro
- Make ready 1 pimento vermelho cortado em pedaços
- Make ready 4 tomates maduros picados
- Make ready qb Sal
- Prepare qb Azeite
- Get 1/2 malagueta picada
- Make ready 1 copo leite
- Prepare qb Água
- Make ready 1/4 Broa picada
- Get QB Batatas para o puré
Quando ferver, deita-se o bacalhau e, logo que levanta a fe rvura, escorre-se, guarda-se a água, limpa-se o bacalhau de peles e espinhas e divide-se em bocados. Aquece-se o azeite num tacho de barro e juntam-se a cebola, o louro, o alho, os alhos-porros, o aipo em rodelinhas e vai-se mexendo até a cebola começar a fritar. Este prato é fantástico, pois eu pessoalmente sou um apaixonado por Bacalhau. E este prato foi idealizado por mim. É muito saboroso.
Steps to make Janela de bacalhau 1001 maneiras:
- Cozer o bacalhau em água e o copo de leite, 2 dentes de alho esmagado a folha de louro. Reservar fora de água.
- Cortar as cebolas em lascas finas, os alhos picados, juntar o azeite deixar refogar um pouco, juntar o tomate e o pimento a malagueta picada temperar com sal deixar cozer.
- Fazer o puré, reservar. Picar a broa e envolver em azeite, reservar.
- Montar o tabuleiro, primeiro lugar colocar um pouco de cebola no fundo juntar o bacalhau colocar o resto da cebola por cima do bacalhau, colocar o puré em toda a volta do tabuleiro deixar o meio livre, colocar a broa por cima. Levar ao forno pré-aquecido a 200 graus até a broa dourar.
O "Bacalhau assado lascado, à moda de Ílhavo" e o "Arroz de espinhas de bacalhau" são alguns exemplos peculiares e saborosos. Lasanha de Bacalhau com Espinafres e Queijo da Serra. Bacalhau Cremoso com Espinafres e Broa Crocante. A segunda casa desta rede de restaurantes acaba de abrir na zona mais nobre de Lisboa. Esta receita é um bocadito trabalhosa, mas é saborosa.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food janela de bacalhau 1001 maneiras recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
