Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, arepas de choclo colombianas. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
These arepas de choclo are sweet, crunchy, chewy, yummy deliciousness. Being from NJ, there's a huge Colombian population here, so I'm lucky enough (and spoiled) to have arepas de choclos at my disposal whenever I want. Ve las fotos más abajo para que veas paso a paso cómo se.
Arepas de Choclo Colombianas is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Arepas de Choclo Colombianas is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have arepas de choclo colombianas using 3 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Arepas de Choclo Colombianas:
- Prepare 1 taza Harina de maíz choclo
- Take 1 taza Agua
- Make ready 2 cucharadas Aceite vegetal
This recipe is so good and so easy!. Las arepas de chócolo son un alimento cuyo ingrediente principal es el choclo o mazorca de maíz tierno molido, es una receta típica paisa. Pero la verdad, esta arepa se ha vuelto tradicional en muchas regiones de Colombia, como en el Valle del Cauca y otros lugares los cuales se han vuelto especializados en hacer esta receta. Algunas personas señalan que se parecen a los panqueques.
Steps to make Arepas de Choclo Colombianas:
- Mezcla la harina de maíz choclo con toda el agua hasta que se consiga una consistencia de pasta húmeda.
- Deja reposar la masa por 5 minutos
- Pon a calentar un plancha o sartén
- Vierte el aceite de forma homogénea sobre la plancha o sartén
- Con un cucharón de sopa puedes porcionar la masa, una cucharada corresponde a una arepa
- Vierte la masa con el cucharón sobre el sartén o plancha
- Deja dorar hasta que veas la parte superior con burbujas de aire o con consistencia para poder voltearla y que dore por el otro lado
- Revisa que esté la arepa dorada por ambas caras y listo para servir!
- Cuidado plato muy caliente y delicioso!!
De hecho la diferencia en su preparación es que se hace con granos de maíz tierno, se agrega cuajada o queso campesino, para endulzar se hace con azúcar o panela. El maíz es de vital importancia en la cocina tradicional Colombiana, puesto que de allí sea seco o tierno se producen diferentes preparaciones como arepa, bollos, pan, empanadas, tortas, envueltos, buñuelos, natillas, chicha, sopas como el mute santandereano, tamales, bebidas como el peto, el cuchuco, el masato y la chicha. Cómo preparar Arepas de chócolo o choclo, ingredientes, paso a paso y valor nutricional. Una receta de Región Andina - Colombia. Hoy día, suelen ser tan indispensables que las venden en cada tienda o supermercado e incluso puedes comprar la masa precocida para preparalas en casa de forma mucho mas rápida sin necesidad de cocinar el maíz, lo cual facilita mucho su elaboración.
So that is going to wrap it up with this exceptional food arepas de choclo colombianas recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
