Hey everyone, it’s Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, zucchina siciliana ripiena light. One of my favorites. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
I calamari ripieni sono una classica ricetta mediterranea realizzata con ingredienti semplici e saporiti: un secondo d'effetto per un menù di pesce! I pomodori ripieni sono un piatto unico estivo vegetariano. I pomodori ramati vengono farciti con un gustoso ripieno di riso e cotti al forno. #iSweetySub REGOLAMENTO PER GLI ISCRITTI/NON ISCRITTI: - Puoi chiedermi di preparare una ricetta nei commenti usando l'hashtag #iSweetySub se sei.
Zucchina Siciliana Ripiena Light is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. Zucchina Siciliana Ripiena Light is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook zucchina siciliana ripiena light using 11 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Zucchina Siciliana Ripiena Light:
- Take 1 zucchina lunga (50 cm circa)
- Prepare 300 gr macinato di pollo
- Take 2 cucchiaini paprika dolce
- Take 1 cucchiaino curcuma
- Prepare 1/2 cucchiaino zenzero in polvere
- Take q.b Pepe bianco
- Get qualche foglia e semi di basilico
- Get q.b Sale
- Prepare Per la gratinatura:
- Make ready Mix di pangrattato, olio e.v.o. e sale
- Take q.b Paprika dolce in polvere
Le zucchine ripiene sono un piatto semplice e dalla lunga tradizione, che racchiude i profumi e i sapori della cucina casalinga italiana. Tramandataci dalle nostre nonne, la ricetta delle zucchine. Thin slices of zucchini stand in for noodles in this lasagna. It is perfect in the summer with your garden-fresh veggies and herbs, or in the winter when you need a comforting meal.
Instructions to make Zucchina Siciliana Ripiena Light:
- In una casseruola, mettete a bollire dell’acqua per sbollentare la zucchina.
- Lavate e sbucciate la zucchina con un pelapatate, eliminate le estremità e tagliatela in tre parti, il più possibile uguali.
- Tagliate a metà ogni porzione ottenendo 6 pezzi. Svuotate le “barchette” dalla polpa interna che cuocerete insieme alla zucchina.
- Quando l’acqua bolle, salatela e calate la zucchina tagliata e la polpa.
- Dalla ripresa del bollore dovrà cuocere una decina di minuti. Il tempo dipenderà dalla grandezza della zucchina e da quanto preferite che sia cotta, in ogni caso non dovrà essere troppo flaccida.
- Scolate la zucchina e i pezzetti di polpa, togliendoli dall’acqua con una schiumarola, e fate intiepidire.
- In una ciotola mettete il macinato di pollo con tutte le spezie, il basilico tritato finemente, i semi e un pizzico di sale.
- Unite al pollo anche la polpa della zucchina, precedentemente scolata e schiacciata con una forchetta. Amalgamate bene il tutto.
- Foderate una teglia con della carta da forno e pretiscaldate il forno a 200°.
- Riempite le barchette con il ripieno distribuendolo equamente, compattandolo leggermente, e posizionatele sulla teglia.
- Per la finitura preparate un mix con una manciata di pangrattato, un cucchiaio di olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale.
- Cospargete con questo mix la superficie delle zucchine, spolverate con della paprika e infornate per 15/20 minuti, comunque fino a cottura ottimale.
- Per ottenere una gratinatura più croccante e dorata potrete utilizzare la funzione ventilata (o, in mancanza, quella grill) durante gli ultimi 2/3 minuti di cottura.
Slice zucchini lengthwise into very thin slices. Sprinkle slices lightly with salt; set aside to drain in a colander. Your family will love Lasagna with Zucchini—and you'll love that it's a great use for all that summer squash and zucchini. This cheesy veggie lasagna so good that they won't miss the traditional dish. I cannoli siciliani sono un dolce classico della Sicilia.
So that is going to wrap this up with this special food zucchina siciliana ripiena light recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
