Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, espaguetis de calabacines con salsa de tomate diet. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Espaguetis de calabacines con salsa de tomate diet is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Espaguetis de calabacines con salsa de tomate diet is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
Fabulosa receta para Espaguetis de calabacines con salsa de tomate diet. Espaguetis diferentes, de calabacines, ligeramente hervidos y acompañados con una exquisita salsa de tomate dietética. Estos espaguetis de calabacín con salsa de tomate son un plato ideal para todos los que queréis cuidar vuestra línea o reducir el número de calorías e carbohidratos en vuestra dieta.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have espaguetis de calabacines con salsa de tomate diet using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Espaguetis de calabacines con salsa de tomate diet:
- Get ———- Para los espaguetis:
- Prepare 4 calabacines medianos
- Get 1 cucharada aceite de oliva
- Make ready Sal a gusto
- Prepare 4 triangulitos de queso ligth congelados
- Make ready ———- Para la salsa de tomate diet:
- Prepare 1 cebolla grande
- Make ready 2 tomates grandes
- Get 1 pimiento morrón rojo
- Take 1 pimiento blanco
- Make ready 1 diente ajo
- Prepare 1 cucharada aceite de oliva
- Take 1 cucharadita pimentón dulce
- Make ready 1/2 cucharadita pimienta negra molida
- Make ready 3 hojas laurel seco
- Get Sal a gusto
Mientras esperamos a que se termine de cocinar el tomate podemos ir haciendo nuestro calabacín. Lo ideal es que no sean muy gruesos para que quepan perfectamente en el espiralizador. Tomate frito o salsa de tomate casera, cantidad al gusto. Importante no añadir aún sal a los calabacines, pues se ablandarían demasiado y soltarían agua.
Steps to make Espaguetis de calabacines con salsa de tomate diet:
- Lavar los calabacines, secarlos y quitarles los extremos. Cortarlos en finas tiras con un cuchillo.
- Ponerlos en una cacerola con abundante agua fría (el agua debe cubrirlos) y darles un ligero hervor. Deben quedar tiernos pero muy firmes.
- Escurrirlos y ponerlos en una fuente adecuada para llevar al horno (una pirex, por ejemplo). Reservarlos.
- Picar la cebolla, los pimientos, el ajo y los tomates. Poner las verduras picadas en una cacerola con una cucharada de aceite. Cocinarlas a fuego lento hasta que queden tiernas. Mezclarlas de vez en cuando con cuchara de madera.
- Condimentarlas con orégano, pimienta, pimentón y sal. Agregar las hojas de laurel. Mezclar la preparación y dejarla cocinar un par de minutos más a fuego lento para que tome sabor.
- Triturar un poco las verduras para que la salsa quede más jugosa.
- Aliñar los espaguetis con aceite y sal. Mezclarlos suavemente.
- Verter toda la salsa sobre los espaguetis.
- Retirar, uno a uno, los triangulitos de queso del congelador y rallarlos sobre la salsa de tomate.
- Gratinar la preparación en el horno durante 10 minutos y servirla caliente.
Incorporar los espaguetis de calabacín y rehogar unos minutos. Sacar los espaguetis dejando el caldo que ha sobrado en la sartén para preparar la salsa. Al caldo de la sartén, añadir la maicena y hervir unos minutos para que espese. Servir los espaguetis con un poco de salsa por encima. Espolvorear con queso rallado parmesano o grana padano.
So that’s going to wrap it up for this special food espaguetis de calabacines con salsa de tomate diet recipe. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
