Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, arepas venezolanas de betarraga 😲😋. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Arepas venezolanas de betarraga 😲😋 is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Arepas venezolanas de betarraga 😲😋 is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
In Venezuela, arepas are the star of our gastronomy. We can basically eat, arepas for breakfast, lunch, and dinner. The filling makes this otherwise boring flatbread into a culinary experience.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have arepas venezolanas de betarraga 😲😋 using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Arepas venezolanas de betarraga 😲😋:
- Make ready 3 tzas Harina pan (o cualquier harina de maíz precocido)
- Take 1 Betarraga mediana
- Get 1 cdita Sal
- Take cantidad necesaria Agua
- Get Implementos
- Make ready Bowl grande
- Make ready Sartén antiadherente/ budare curado
- Get Horno/Asador de arepas
Las arepas venezolanas destacan de otras variedades porque su masa es más gruesa, lo que permite. Las arepas son un plato tradicional de la cocina venezolana, colombiana y boliviana, aunque también son muy populares en otras regiones como Canarias y México. Son panecillos de harina de maíz que se pueden comer solos o rellenar con muchas cosas, tanto saladas como dulces. Por lo tanto con la misma receta de masa de arepas se pueden luego preparar muchísimas variantes.
Instructions to make Arepas venezolanas de betarraga 😲😋:
- Rallar la Betarraga por el lado grueso del Rallo en el bowl de la preparación.
- Añadir la harina y la sal y mezclar para que no haya grumos de betarraga y al colocar el agua no se formen bolitas de betarraga.
- Añadir cantidad de agua necesaria a la masa e ir amasando la misma para no tener bolitas de harina, la cantidad de agua varía de la estampada en el empaque de harina ya que contiene una verdura rallada que ya contiene agua y también depende del clima y altitud así que lo ideal será tener una masa suave que al manipularla no se deforme pero que no se quiebre por los lados al formar el disco (arepas) de esta cantidad me han salido 8 medianas. Os recomiendo dividir toda la masa en partes iguales.
- Al formar la arepa, llevarla a una sartén antiadherente levemente cubierta de aceite con una servilleta y precalentada, cocer a fuego medio unos 2-3 min por lado o hasta dorar luego llevar a un horno a temperatura media-alta hasta que "esponjen" (o sea se inflan un poco y se pone crocante por fuera). Os recomiendo pasarlas todas por la sartén primero y luego llevarlas al horno y todas juntas terminarlas de cocer así se evita tener que voltearlas y cambiarlas de lugar evitando quemaduras.
- Aclaración: las arepas venezolanas clásicamente se cuecen en un budare curado caliente con aceite en la cocina, y luego se pasan a un asador cerrado también muy caliente que nuevamente se coloca sobre la cocina hasta esponjar, el método que he usado es alternativo para quienes no posean los implementos clásicos, también se pueden hacer de a varias en una sartén si se posee una de mayor tamaño. Fuera de todo eso quedan deliciosas con mantequilla y quesito 😋
Las arepas son uno de los platos más populares de la cocina latinoamericana, especialmente en Venezuela y Colombia, países que se disputan su origen. Aunque hay algunas variaciones, la arepa. Si potrebbe dire che le arepas stanno al Venezuela come il pane sta all'Italia e le tortillas stanno al Messico! Queste gustose focaccine di farina di mais sono infatti alla base dell'alimentazione quotidiana di alcuni paesi del Sud America fra cui la Colombia e, appunto, il Venezuela. La arepa es, sin duda alguna, uno de los platos más típicos y populares de Venezuela, resultando ideal para un desayuno energético y delicioso o para una cena sencilla en familia.
So that is going to wrap it up with this special food arepas venezolanas de betarraga 😲😋 recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
