Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, arepas de choclo colombianas. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Arepas de Choclo Colombianas is one of the most favored of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Arepas de Choclo Colombianas is something which I have loved my whole life.
These arepas de choclo are sweet, crunchy, chewy, yummy deliciousness. Being from NJ, there's a huge Colombian population here, so I'm lucky enough (and spoiled) to have arepas de choclos at my disposal whenever I want. Ve las fotos más abajo para que veas paso a paso cómo se.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook arepas de choclo colombianas using 3 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Arepas de Choclo Colombianas:
- Prepare 1 taza Harina de maíz choclo
- Make ready 1 taza Agua
- Prepare 2 cucharadas Aceite vegetal
This recipe is so good and so easy!. Las arepas de chócolo son un alimento cuyo ingrediente principal es el choclo o mazorca de maíz tierno molido, es una receta típica paisa. Pero la verdad, esta arepa se ha vuelto tradicional en muchas regiones de Colombia, como en el Valle del Cauca y otros lugares los cuales se han vuelto especializados en hacer esta receta. Algunas personas señalan que se parecen a los panqueques.
Instructions to make Arepas de Choclo Colombianas:
- Mezcla la harina de maíz choclo con toda el agua hasta que se consiga una consistencia de pasta húmeda.
- Deja reposar la masa por 5 minutos
- Pon a calentar un plancha o sartén
- Vierte el aceite de forma homogénea sobre la plancha o sartén
- Con un cucharón de sopa puedes porcionar la masa, una cucharada corresponde a una arepa
- Vierte la masa con el cucharón sobre el sartén o plancha
- Deja dorar hasta que veas la parte superior con burbujas de aire o con consistencia para poder voltearla y que dore por el otro lado
- Revisa que esté la arepa dorada por ambas caras y listo para servir!
- Cuidado plato muy caliente y delicioso!!
De hecho la diferencia en su preparación es que se hace con granos de maíz tierno, se agrega cuajada o queso campesino, para endulzar se hace con azúcar o panela. El maíz es de vital importancia en la cocina tradicional Colombiana, puesto que de allí sea seco o tierno se producen diferentes preparaciones como arepa, bollos, pan, empanadas, tortas, envueltos, buñuelos, natillas, chicha, sopas como el mute santandereano, tamales, bebidas como el peto, el cuchuco, el masato y la chicha. Cómo preparar Arepas de chócolo o choclo, ingredientes, paso a paso y valor nutricional. Una receta de Región Andina - Colombia. Hoy día, suelen ser tan indispensables que las venden en cada tienda o supermercado e incluso puedes comprar la masa precocida para preparalas en casa de forma mucho mas rápida sin necesidad de cocinar el maíz, lo cual facilita mucho su elaboración.
So that’s going to wrap it up with this special food arepas de choclo colombianas recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
