Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, arepas de auyama o calabaza 🎃. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Si hay algo que me encanta preparar y comer son las arepas… y estas arepas de calabaza son sencillamente deliciosas. El otro día estaba preparando sopaipillas saludables para el libro que publicaré en unos meses, y me quedaba algo de puré de calabaza/auyama/zapallo recién hecho. AREPAS DE AUYAMA O CALABAZA GASTRO ASPERGER.
Arepas de Auyama o Calabaza 🎃 is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Arepas de Auyama o Calabaza 🎃 is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have arepas de auyama o calabaza 🎃 using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Arepas de Auyama o Calabaza 🎃:
- Make ready 1/2 k auyama o calabaza 🎃
- Take 2 cdas leche en polvo
- Get 1 cda mantequilla
- Make ready 1 cda aceite
- Prepare 1 pizca sal 🧂
- Get Al gusto harina de maíz 🌽
- Make ready Comidas
Today I want to share with you a Pumpkin Soup (Crema de Ahuyama o Calabaza) that is popular in Colombia and I made last week. The smell of pumpkin simmering with carrots, cinnamon, honey, garlic and onions gave a wonderful fall feeling to the entire house. Pertenece al género de las Cucurbitas, de la familia Cucurbitaceae. Es conocida también por otros nombres, como Anco, Anquito, Calabacita, Calabaza moscada, Calabacín, Tamalayote, Zapallito coreano, Zapallos, Zapallitos, Pipianes, Ayotes, Pumpkin y otros nombres.
Steps to make Arepas de Auyama o Calabaza 🎃:
- Lavar 🧽 la concha de la auyama o calabaza 🎃 con agua 💧 y con jabón 🧼.
- Quitarle las semillas y reservar.
- Cortar la auyama o calabaza 🎃 en cubos medianos.
- Colocarlos en una olla con agua 💧 y ponerlos a hervir, hasta que estén blandos.
- Sacar los cubos de auyama o calabaza 🎃 cortados y quitarles la concha.
- Triturarlos con un tenedor y agregar la leche en polvo, la mantequilla, el aceite, la sal 🧂 y la harina de maíz 🌽.
- Mezclar todos los ingredientes hasta integrar y hacer las arepas.
- Llevar a la plancha o el budare y dejarlas hasta dorar.
Hay que enharinarlas para que no se peguen. Arepas de Auyama o Calabaza 🎃 Esta receta surge porque tía 👩🏻 le dijo a mi a mi mami 👩🏻 que las arepas de auyama o calabaza 🎃 eran buenísimas y dijimos tenemos que probarlas y nos pusimos manos a la obra y la verdad es que nos gustó a todos 👨👩👧👧, claaaro es que nos encanta la auyama o calabaza 🎃. Recetas de Crema de ahuyama o calabaza de la casa y muchas más recetas de crema de ahuyama o calabaza. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Estas ricas arepas estoy seguro que les va a encantar a toda la familia y lo mejor de todo es que puedes prepararlas y congelarlas, solo de calentar a la pla.
So that is going to wrap this up for this special food arepas de auyama o calabaza 🎃 recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
